Башкирские сыроделы представили в Уфе свою продукцию

Качотта, Моцарелла, Фета, Халуми, твёрдые, мягкие или с плесенью. В Уфе, на площадке гипермаркета, развернулись прилавки с продукцией башкирских сыроделов. В ассортименте сыры республиканских производителей из Мечетлинского, Иглинского, Уфимского районов и Бирска. Разнообразные сорта, сделанные по итальянским и французским технологиям. Гости необычного мероприятия смогли попробовать каждый вид сыра. Это уже вторая ярмарка местных производителей. Организатор мероприятия – Госкомитет Республики Башкортостан по торговле и защите прав потребителей. Кроме башкирских сыроделов, на ярмарке представили продукцию и участники проекта «Продукт Башкортостана». Кроме различных сортов сыра, покупатели смогли приобрести молоко, творог и молочные сыворотки. Светлана Дивнич, руководитель проекта «Продукт Башкортостана»: «Как сказали сами производители, им это очень выгодно, хотят продолжить эту работу. На ярмарке им удобно продавать свой продукт, консультировать покупателей, рассказывать о сырах, о своём продукте. В феврале у нас будет ещё две таких выставки и две в марте. Потом мы посмотрим, как с продукцией будет и как сыровары вообще отреагируют на эти мероприятия».