На Таганской площади появился новый крафт-бар с незамысловатым меню и ранними завтраками

Таганка пополнилась еще одним баром с "продуктами ремесленного пивоварения" — заведение открыли создатели бара "На кранах". Несмотря на залихватское название, по атмосфере "Косой Маркс" получился не таким хулиганским, как его предтеча. Хоть интерьером и занимались в основном сами владельцы, здесь он гораздо более выверенный и "взрослый", чем в первом баре. "Маркс" занял двухуровневое помещение: из зала на первом этаже можно попасть во второй, в подвале. Нижний этаж — это буквально большой бункер, но благодаря светлой гамме в оформлении угнетающей атмосферы удалось избежать. Обстановка здесь аскетично-лофтовая, разбавленная небезынтересными деталями. Так, трещины в бетонной поверхности стены, которые на поверку оказываются искусным граффити, в одном из углов помещения складываются в портрет не кого иного, как самого Карла Маркса. За еду в "Косом Марксе" отвечает Илья Ломакин (Drunken Duck Pub, Lion’s Head Pub, "На кранах"). По его словам, здесь готовят "главные хиты стритфуда со всех концов света". Сориентироваться в меню труда не составит: оно целиком уместилось на грифельных досках над баром. В списке номинальных закусок значится весь джентльменский барный набор: куриные крылья в соусе барбекю (390 руб.), фиш-энд-чипс (360 руб.), чесночные гренки (240 руб.), хот-доги (230 руб.). В отдельные разделы в меню вынесены сэндвичи (260—290 руб.) и бургеры (320—390 руб.). Также есть пара супов (250—350 руб.) и три варианта лапши на воке: соба с говядиной, удон с курицей и яичная лапша с свининой (любая — за 280 руб.). Основное меню действует с 11 утра, а до той поры можно подкрепиться сытным завтраком. Например, классический английский завтрак с глазуньей, куриными сосисками, беконом и фасолью обойдется в 320 рублей, а овсяная каша на сливках — всего в 90. Завтрак можно заказать уже с 8:00. Кофейное меню здесь не менее аскетично, чем интерьер, но зато, как обещано, кофе "бодрее" (читай — крепче), чем в среднем по Москве. И самое главное: пиво. В "Марксе" кранов с драфтом почти в полтора раза больше, чем в первом заведении владельцев, — сорок против двадцати четырех. Правда, эти сорок кранов поделены в баре между двумя этажами: десять на верхнем и тридцать на нижнем. Таким образом, всего в "Марксе" предлагают тридцать сортов разливного плюс 150 сортов бутылочного пива - весьма внушительно. Цены за бокал 0,4 л колеблются от 150 до 380 рублей. Средний чек: 500 рублей Адрес: ул. Таганская, 1, стр. 1 Тел.: +7 (926) 327-44-58

На Таганской площади появился новый крафт-бар с незамысловатым меню и ранними завтраками
© Kitchenmag