В казанской «Домашней столовой» обнаружили кишечную палочку

Сотрудники Роспотребнадзора обнаружили бактерии группы кишечной палочки в «Домашней столовой», сообщает пресс-служба Управления. В октябре сотрудники Роспотребнадзора по РТ провели проверку в «Домашней столовой», расположенной на Большой Красной, 34. В ходе нее было выявлено несколько нарушений. Так, столы своевременно не убираются после каждого посетителя, нет моющих и дезинфицирующих средств, не соблюдаются условия мытья посуды (в смывах с подносов для посетителей обнаружены бактерии группы кишечной палочки) и хранения салатов. Кроме того, в столовой обманывают посетителей: масса некоторых блюд значительно ниже той, которая указана в меню. По результатам проверки должностных лиц ООО «Атлас» привлекли к административной ответственности.