Деликатесами народов России кормят в центре Новосибирска 4 ноября

С 14 часов в сквере перед Оперным театром идет фольклорно-этнографический фестиваль с участием творческих коллективов и диаспор Новосибирской области, в честь Дня народного единства. Первыми на сцену вышли участники ансамбля песни и танца «Чалдоны». Зрители активно заполняют площадку перед сценой, некоторые подпевают, и танцуют, настроение у всех приподнятое. Ведущие объявили, что после «Чалоднов» на сцене выступят исполнители национальных культурных центров, Государственный академический Сибирский русский народный хор, коллективы колледжа культуры и искусств. Сама площадь перед входом в НОВАТ представлена в виде интерактивной многонациональной площадки, где творческие коллективы проводят с горожанами и гостями игры и национальные обряды. Однако зрителей, стоящих у сцены, искушают запахи от гастрономических площадок национальных кухонь, в результате чего образовался постоянный пешеходный трафик от концертной площадки до павильонов с едой и обратно. Сильно удивили буряты, повесив у себя в павильоне большой плакат «Бузомания». Речь идет о национальном блюде «бузы» (с говядиной и свининой). Буряты пояснили, что бузы надо есть руками. Очень вкусно. Идем дальше. Узбеки украсили свой павильон гигантскими тыквами, и предлагают всем плов из большого казана, люля-кебаб, лепешки и чай. В павильоне украинской кухни «Шинок» можно отведать котлеты по-киевски, а также пироги в ассортименте. Грузины щедро предлагают хинкали, хачапури по-менгрельски. Немцы предлагали баварские колбаски, берлинский карри-вурст, и буженину на гриле. В павильоне армянской кухне можно отведать кебаб в лаваше и чебуреки с мясом. Русские сибиряки предлагали попробовать пельмени с телятиной, пирожки с капустой, яблоком и т.д. Ведущие праздника напомнили, что в 17 часов начнется более масштабная программа праздника. Финальным аккордом концерта будет массовый флешмоб #МЫЕДИНЫ – хоровод, в котором примут участие народный артист России Олег Газманов и все желающие жители области. Затем Газманов и группа «Эскадрон» исполнят концертную программу, по завершении которой (в 19.00) состоится праздничный фейерверк.