Гостей Чемпионата мира угостят армянскими шашлыками

ЕРЕВАН, 6 ноя – Sputnik. Болельщиков чемпионата мира по футболу в 2018 году из разных стран мира накормят в Ростове-на-Дону разными блюдами, в том числе армянскими шашлыками, сообщает издание "Российская газета". Гастрономическая и шашлычная столица юга России – армянонаселенное село Чалтырь, готово принять и угостить многочисленных гостей. "Чалтырь — это же гастрономическая и шашлычная столица юга России. Здесь находится 130 заведений общепита, которые могут принять одновременно более десяти тысяч человек. При этом все население армянского села составляет 16 тысяч человек", — пишет издание. Работающий в одном из заведений села шеф-повар Сергей Хрхрян по совместительству лучший кулинар России. Он одержал победу в IV Национальном чемпионате рабочих профессий WorldSkills Russia-2016, за что получил золотую медаль в компетенции "Поварское искусство". "Наши предки много путешествовали и стремились научиться готовить самые вкусные и интересные блюда разных стран. Тайны своего кулинарного мастерства они передали нам. Мы делимся этим с нашими гостями", — сказал в интервью газете Хрхрян. Сергей любил готовить с детства. Особенностям поварского искусства научился у бабушки Азнив и Шура: узнал, как печь пирожки и торты, а также лепить пельмени. В 15 лет устроился работать в местный ресторан помощником к известному повару и шашлычнику Сергею Насхулияну. Для туристов в Ростове-на-Дону создан специальный центр гостеприимства, где болельщики со всего мира смогут попробовать разные армянские блюда, приготовленные жителями села Чалтырь.Встречать гостей готовятся также другие города России. Чемпионат мира по футболу пройдет в России с 14 июня по 15 июля 2018 года.