6 ресторанов Раппопорта с самым крутым дизайном

Не услышать о ресторанах Раппопорта просто невозможно. Сегодня мы решили доказать, что у Раппопорта не только лучшая кухня, но и роскошные интерьеры

Имя ресторатора Александра Раппопорта уже давно превратилось в знак качества. Каждое открытие под вывеской «ресторан Раппопорта» превращается в событие, каждое новое заведение моментально становится модным. Секрет успеха прост и стар, как сама цивилизация — лучшие продукты, лучшие повара, лучший сервис и дизайн, который приведёт в восторг даже самого искушённого ценителя.

Статьи по теме Ещё пять красивых ресторанов Милана Поездка в Милан: 5 крутых ресторанов, которые надо посетить Ресторан для двоих, где нужно побывать хотя бы раз в жизни

Раппопорт работает с дизайнерами и архитекторами, которые давно зарекомендовали себя и способны каждый раз создавать нечто выдающееся. Качественная мебель и свет — отдельная и очень серьёзная статья любого, особенно общественного интерьера. Большую часть ресторанов Раппопорта мебелью и светом комплектовал интерьерный салон IDCollection.

«Erwin. РекаМореОкеан»

Ресторан «Erwin. РекаМореОкеан» заслуженно прозвали главным рыбным местом Москвы — 90% ассортимента выловлено из 25 рек и морей России. Список блюд в меню способен довести изголодавшееся сознание до лёгкой гастрономической истерики. Но перечислять по названиям десятки позиций мы не будем, наша тема — это интерьеры, а с ним здесь всё просто.

© Roomble

Дизайнеру Анастасии Землянской достался объект с роскошными данными — одно окно на Белый дом чего стоит. Дизайнер поступила мудро и не стала перегружать интерьер деталями, создав лёгкое, наполненное светом и воздухом пространство с ощутимым «морским» настроением и ненавязчивыми, слегка ироничными элементами.

«Белуга»

Всего через полгода после открытия этого заведения авторитетные ресторанные критики страны присвоили «Белуге» титул «Лучшего ресторана России». Едва ли кто-то решится поспорить — русская кухня здесь подана в авторской, изящной и вместе с тем остроумной версии. В меню можно насчитать около двадцати сортов икры, водочная карта здесь одна из самых больших в мире, из окон виден Кремль, а интерьер вызывает восхищение и улыбку одновременно.

© Roomble

К потолку насыщенного синего оттенка подвешены люстры из богемского хрусталя. Барная стойка оформлена в виде гигантской хрустальной икорницы, а в центре основного зала дизайнер Анастасия Панибратова разместила огромное зеркало с изображением русских красавиц в кокошниках, увлечённо делающих селфи.

«Блок»

Питерский ресторан «Блок» в Таврическом саду расположен на крыше «Ленинградского центра» и очень скоро станет главным мясным рестораном России. По крайней мере, у него всё для этого есть. Узнаваемая кухня российской провинции, мясо высочайшего качества, по многим параметрам обгоняющее зарубежные аналоги, и отмеченный высокими наградами бренд-шеф Евгений Мещеряков.

© Roomble

Интерьером «Блока» тоже занималась Анастасия Панибратова. В этот раз дизайнер создала необычное эклектичное пространство с ощутимым уклоном в ар-деко и при этом с классической планировкой.

«Гранд европейский экспресс»

Понять концепцию ресторана, расположенного на первом этаже ТРЦ «Европейский», можно по названию. Интерьер ресторана «Гранд европейский экспресс», спроектированный дизайнером Еленой Крыловой, представляет собой авторскую интерпретацию роскошного вагона-ресторана начала XX века. Пространство поделено на условные зоны-станции — Москва, Лондон, Париж, Рим и Вена.

© Roomble

Меню полностью отражает идею — позиции с традиционной российской кухней соседствуют с блюдами европейских стран.

«Китайская грамота», Барвиха

В отличие от первой «Китайской грамоты» на Сретенке, дышавшей атмосферой оживлённого паба, этот ресторан приглашает гостей к спокойному размеренному отдыху. В светлом, наполненном воздухом пространстве с огромными панорамными окнами особенно выигрышно смотрятся арт-объекты времён культурной революции, подушки с портретами Мао Цзэдуна, коллекция ваз и скульптур древних династий Хань и Тань, а также предметы современного китайского искусства.

© Roomble

Кухня здесь схожа с меню ресторана на Сретенке — кантонская основа с минимальной тепловой обработкой и ограниченным использованием соусов.

«Китайская грамота», Сочи

Позиции меню сочинской версии «Китайской грамоты» практически идентичны московской, а вот интерьером ресторан сумел удивить. Милитаристский декор, статуэтки китайских воинов, меню с красными звёздами и задающие главный тон официантки в аутентичной военной форме.

© Roomble

Однако общее настроение вовсе не воинственное, а скорее бодряще торжественное.