Как и большинство других туристов, побывав лишь в одном городе Италии, (в моем случае это был Рим) я мысленно поставила галочку напротив этой страны — отметилась, так сказать. Каково же было мое удивление, когда я приехала на север страны, а еще через год — на ее юг. Тогда-то я и поняла, что две разные части Италии — это словно два отдельных мира. Они отличаются всем — архитектурой, географическими особенностями, культурой и традициями, характером людей, их отношением к туристам, даже видами пиццы, в конце концов.

Вплоть до первой половины XIX века на территории нынешней Италии существовало множество различных государств, которые не были связаны друг с другом, хотя их жители и говорили на похожих языках. Большинство из них пребывали в состоянии социально-экономического упадка, чем было крайне недовольно население. В 30-х годах была создана революционная организация под названием «Молодая Италия», которая выступала за создание единой страны и ее национальную независимость. Она достигла своей окончательной цели в начале 70-х годов, когда Рим стал столицей объединенного государства. Это движение называется красивым словом рисорджименто (на итальянском языке это значит «возрождение»).

На сегодняшний день Италия делится на 20 регионов, которые, в свою очередь, состоят из нескольких провинций. Из этих двадцати пять имеют особый автономный статус и минимум еще один, помимо итальянского, официальный язык. Передвигаться по ним можно свободно как на автомобиле, так и на общественном транспорте, особенно удобна в использовании железнодорожная система, которая соединяет всю страну от севера до юга. Прежде чем приступать к описанию каждой части, отмечу, что все регионы, даже самые маленькие, достойны посещения.

Валле-д’Аоста (Valle d’Aosta)

Начну, пожалуй, с самого северного, и, наверное, самого «неитальянского» региона страны. Он входит в ту пятерку, о которой я говорила в предыдущем абзаце. Находясь на границе с Францией, Валле-д’Аоста много перенял у своей соседки, в том числе язык — французский здесь признан официальным, также есть несколько диалектов. Административным центром является чудесный город Аоста, который многие называют «альпийским Римом» из-за хорошо сохранившихся античных построек.

Сам регион, окруженный самыми высокими горами Европы (Монблан, Гран-Парадизо, Монте-Роза и Маттерхорн, высота каждой — больше 4000 м), знаменит своими горнолыжными курортами премиум-класса, общая длина которых превышает 1000 км. Ски-пасс на шесть дней стоит более 300 EUR, а среди трасс преобладают красные.

Также в регионе есть много замков, самый знаменитый из которых называется Фенис (Castello di Fenis). В этом величественном средневековом сооружении с несколькими башнями и двойной оборонительной стеной можно мысленно перенестись в эпоху рыцарей благодаря его немного мистической атмосфере.

Что касается гастрономических изысков региона, обязательно попробуйте сыр «фонтина», который изготавливают в маленьких сыроварнях этой местности еще с XIII века. Что касается вин, наиболее популярными считаются Fumin, Muscat blanc di Chambave и Petite Arvine, которые производятся в высокогорных альпийских виноградниках.

Пьемонт (Piemonte)

Сосед Валле-д’Аоста — Пьемонт — утопает летом в широких зеленых полях и живописных холмах, а зимой принимает туристов-горнолыжников. Его столица — Турин — принимала зимние олимпийские игры в 2006 году, что немало говорит о качестве склонов в этой местности. Самым востребованным регионом катания является Валь ди Суза (Val di Susa), состоящий из пяти курортов, крупнейший из которых называется Сестриере (Sеstriere). Ски-пасс на шесть дней стоит чуть менее 200 EUR, трассы преимущественно красные.

В Турине стоит провести несколько дней, любуясь архитектурой в стиле барокко. Любителям истории советую сходить в Египетский музей, а фанаты машин определенно придут в восторг от огромной коллекции болидов F1 в Музее автомобилей. О природных достопримечательностях Пьемонта писать можно бесконечно, поэтому отмечу только, что здесь находится более 50 национальных парков, самый большой из которых — Гран-Парадизо.

Говорят, первый в мире ризотто был приготовлен именно тут, когда в одном из ресторанов Турина повар случайно добавил в рис шафран. Что касается сыров, визитная карточка здесь — горгонзола с плесенью. Вообще этот регион пользуется большим спросом у гурманов — тут производят знаменитое шампанское Асти. В Пьемонте любовь итальянцев к веселью и вкусной еде выливается в немалое количество фестивалей, посвященных шоколаду, сырам, виноделию, а также в широко распространенном агротуризме.

Лигурия (Liguria)

Этот регион, находящийся на побережье Лигурийского моря, славится своими чистыми пляжами, и за это носит почетное звание «Итальянской ривьеры». Летом здесь очень много туристов, и иногда бывает трудно найти свободный лежак, за неделю пользования которым вы отдадите около 50 EUR.

Административная столица — Генуя с потрясающим старым портом. Очень рекомендую начать знакомство с городом именно с прогулки по набережной на закате — это поможет лучше понять дух города. Здесь также есть дом Христофора Колумба. Хотя подлинной информации о месте его рождения нет, каждый житель города называет именно Геную его родиной. Посетить дом можно 12 октября, когда весь мир празднует день Колумба, либо в любой другой день по предварительной записи.

На территории Лигурии находится 8 национальных парков, самый популярный называется «Чинкве-Терре» (Cinque Terre). Он объединяет пять маленьких городков провинции Специя и знаменит красивейшими видами скалистого берега, на котором расположились разноцветные и будто бы игрушечные поселения.

Гордость Лигурийская кухни - это оливки, за которыми сюда едут со всей Италии, известный на весь мир соус песто из базилика и, конечно, ликеры Limoncino (лимонный) и Arancino (апельсиновый).

Ломбардия (Lombardia)

Самый экономически развитый и самый густонаселенный регион Италии привлекает туристов совокупностью множества факторов: приятный климат, города с потрясающей архитектурой, красивые природные достопримечательности.

Регион знаменит множеством озер. Cамыми крупными являются Комо, Маджоре, Гарда, Изео. Если будете в этих краях, обязательно уделите денек хотя бы одному озеру — такую красоту упускать никак нельзя. Любители активного отдыха оценят множество пеших троп и велосипедных маршрутов, теннисных кортов и полей для гольфа.

Здесь же находится один из самых крупных и старинных национальных парков страны — «Стельвио» (Parco nazionale dello Stelvio). Он характеризуется широким разнообразием флоры и фауны, поэтому не удивляйтесь, если во время прогулки над вами пролетит хищный беркут, а из леса выйдут несколько молодых оленей.

Благодаря большому количеству озер, Ломбардия славится блюдами, приготовленными из пресноводной рыбы, а еще она является родиной сыра маскарпоне, который используют для приготовления многих десертов. Будучи в Милане, обязательно закажите ризотто по-милански (risotto alla milanese), и, конечно, не забудьте про игристое вино Франчакорта (Franciacorta), так называемое итальянское шампанское, которое производят неподалеку от города.

Трентино — Альто-Адидже (Trentino-Alto Adige)

Особенностью этого региона является его разделение на две части — южный италоязычный Трентино (в честь столицы — города Тренто) и северный Альто-Адидже (он же Зюдтироль), где, как и в соседней Австрии, говорят на немецком. Ранее Трентино — Альто-Адидже входил в состав Австро-Венгерской империи, что тоже оказало колоссальное влияние на его развитие.

Сегодня этот регион особенно любим фанатами зимних видов спорта — горнолыжные курорты расположены в самом сердце Зюдтироля, среди массивов Доломитовых Альп. Трасс много, поэтому они подойдут и новичкам, и профи, их качество — на высшем уровне, а цены намного приятнее, чем в французской части страны. В частности, ски-пасс на 6 дней стоит в районе 160 EUR. Кроме этого, регион признан мировым центром альпинизма, поэтому если вы всегда хотели попробовать этот экстремальный вид спорта —вам дорога сюда.

Что касается виноделия, этим славится южная часть (как и должно быть — итальянцы большие любители вина, нежели немцы), самые популярные марки — Vino Santo и Trentodoc. Северная же часть специализируется на выращивании яблок и всевозможных блюдах из них, преимущественно десертах.

Венето (Veneto)

Наверное, одна из самых популярных у российских туристов часть страны. Столицей региона является уникальная и романтичная Венеция, о которой можно прочитать здесь. Также стоит посетить Верону, где, согласно Шекспиру, жили Ромео и Джульетта.

Помимо романтичных и уютных городов, Венето славится неплохими пляжами. Могу ручаться за Каорле (Caorle) — типичная рыбацкая деревушка с красивой площадью и портом, куда стоит прийти на рассвете, когда из моря возвращаются лодки с уловом.

Если захотите сбежать от толп туристов, уезжайте в Доломитовые Альпы, которые включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Летом здесь невероятно красиво, спокойно и, что немаловажно, прохладно, а в начале зимы открывается горнолыжный сезон.

Помимо изысканных вин (лучшие в регионе — Leonildo Pieropan, Amarone della Valpolicella и Bardolino Classico), стоит попробовать знаменитую виноградную водку. В местных ресторанах, рассчитанных не на туристов, вы не найдете обычные пасту, пиццу и лазанью — кухня Венето отличается от среднестатистической итальянской. Советую попробовать блюда из свежих морепродуктов и печень по-венециански (fegato alla veneziana), которую готовят по особому рецепту с луком и красным вином.

Фриули-Венеция-Джулия (Friuli Venezia Giulia)

Это небольшой регион, в котором есть сразу все: и красивая архитектура, и заснеженные склоны, и пляжи, и возможности для агротуризма. Административная столица — волшебный Триест, который во времена процветания Австро-Венгрии был важным политическим и культурным центром, а сегодня знаменит смесью культуры восточной и западной Европы.

На мой взгляд, сюда стоит ехать весной, чтобы полюбоваться уникальной архитектурой Триеста и посетить знаменитый фестивал Кантины Аперте (Cantine Aperte), что в переводе с итальянского означает «открытые винные погребы». На нем вы можете продегустировать множество вин, а также получить консультацию от экспертов-сомелье и узнать ответы на все интересующие вас вопросы. Кстати, о виноделии: Фриули-Венеция-Джулия знаменита своими белыми винами, поэтому каждый турист должен попробовать местное Pinot Grigio. В ресторанах обратите внимание на блюда из морепродуктов и прошутто Сан Даниэле — гастрономическую гордость региона.

Эмилия-Романья (Emilia-Romagna)

Это, пожалуй, самый раскрученный регион Адриатической ривьеры, поскольку здесь находится Римини — популярнейший среди российских туристов курорт. Административной столицей является Болонья — город с самым старым европейским университетом и великолепной архитектурой.

Помимо шумного туристического Римини здесь есть множество спокойных городов с чистым пляжем — например, Сан-Мауро-Маре. Фанаты спорткаров придут в восторг от музеев, посвященных таким автомобильным гигантам, как Феррари, Ламборгини, Дукати, Мазерати.

Более того, это один из главных гастрономических центров Италии — именно здесь появились традиционная итальянская лазанья, знаменитый соус болоньезе, шипучее вино ламбруско, пармская ветчина и вкуснейший сыр пармезан.

Тоскана (Toscana)

Регион виноградников, бескрайних зеленых полей, родина многих великих художников, города с невероятными соборами — все это она, Тоскана. Ее столица — знаменитая Флоренция, в которую нельзя не влюбиться.

Здесь же, всего в получасе езды на поезде находится Пиза, куда стоит заехать ненадолго, чтобы сделать фотографию с падающей башней на ладошке (не смейтесь — это must do). Недалеко расположилась и Сиена — город, чьим символами являются вино Кьянти и лошадиные скачки Пали (il Palio).

Здесь же можно отдохнуть на море — самым крупный порт Тосканы находится в Ливорно, а рядом есть множество мелких городов, которые отлично подойдут для спокойного семейного отдыха. Не могу не упомянуть остров Эльба, куда в свое время сослали Наполеона. Из города Пьомбино туда ежедневно отправляются огромные паромы, с которых открывается удивительный вид по мере приближения к пункту назначения. На остров стоит потратить денек — красивейшие пейзажи и роскошные виллы надолго останутся в вашей памяти.

Тоскана знаменита винами — о Chianti и Brunello di Montalcino ходят легенды. Что касается блюд, обязательно отведайте белые трюфели и бифштексы из говядины.

Умбрия (Umbria)

Эту часть Италии называют «зеленым сердцем» страны благодаря ее густым лесам, журчащим рекам и водопадам, бескрайним полям и холмам. Несмотря на то, что Умбрия граничит с столичным Лацио, здесь нет высокоразвитых городов, а большая часть населения занята в сфере сельского хозяйства.

Ее столица — Перуджа — богата старинными церквями и храмами. Осенью здесь проходит фестиваль шоколада (мечта всех сладкоежек), а летом — праздник джаза.

Что касается природных достопримечательностей, можно провести пару дней на красивейшем озере Тразимено. А недалеко от города Терни находятся водопады Марморе (Cascata delle Marmore), которые впечатляют туристов своей мощью. Они понравятся любителям хайкинга — тут проложены десятки живописных маршрутов, которые выводят к различным высотам каскада.

Самое популярное вино Умбрии — сухое Orvieto. Также регион является главным поставщиком трюфелей по всей Италии, поэтому будет грехом не попробовать их тут. Закажите микс из черных трюфелей, анчоусов и куриной печени (crostini al tartuf).

Марке (Marche)

Этот регион, на мой взгляд, несколько незаслуженно обделен туристическим вниманием, хотя по сути имеет те же преимущества, что и многие другие. Находясь на побережье Адриатического моря, он насчитывает 16 пляжей, отмеченных Голубым флагом. Самым популярным является курорт Сенигаллия, который иногда даже называют «итальянским Майами» за счет белоснежного песка и высоких пальм.

Также достаточно популярен маленьким городок Портоново, где вдоль побережья протянулся красочный национальный парк Монте Конеро. Здесь находится множество пешеходных маршрутов, а также дорожек для тех, кто предпочитает передвигаться на велосипедах или даже лошадях. Тут же есть пещеры, церкви, монастыри — словом, весь туристический набор в одном месте.

Марке не является популярным выбором для агротуризма, но тем не менее, если вы будете здесь — попробуйте местные мидии и рыбный суп бродетто. Из вин закажите Verdicchio — оно уже успело стать гордостью не только региона, но и страны в целом.

Абруццо (Abruzzo)

Мягкий климат, чистые немноголюдные пляжи и большое количество заповедников делают этот регион желанным местом для тех, кто желает спокойно отдохнуть вдали от шумных городов. Большинство отправляются на север Абруццо, где находится самый популярный курорт, идеально подходящий для семейного отдыха — Монтесильвано. Южная же часть побережья изрезана невысокими скалами, но, тем не менее, пляжи здесь оборудованы всем, что нужно для комфортного времяпровождения.

Административной столицей региона является Л’Акуила, известная как «город 99 церквей». Местные объясняют это так: раньше здесь было именно это количество маленьких населенных пунктов — каждый со своей церковью, а потом из них всех создали одно целое. С течением времени большинство церквей были разрушены, и сегодня в городе лишь центральный колокол звонит ежедневно 99 раз.

В Абруццо находится самый большой аквапарк Италии — Onda Blu, от которого придут в восторг и дети, и взрослые. Еще регион называют «зелеными легкими Италии», поскольку значительную часть территории занимают национальные парки и заповедники.

В Абруццо я попробовала, наверное, одно из самых вкусных красных вин в своей жизни — Montepulciano d’Abruzzo, поэтому очень советую его и вам. Из блюд особой популярностью пользуются шашлыки из баранины, приготовленные на углях.

Лацио (Lazio)

Все дороги ведут в Лацио, ведь именно здесь находится вечный город Рим, по совместительству административная столица региона. О нем можно говорить бесконечно.

Признаться, приехав в Рим на неделю, на последний день мне захотелось чего-то другого — то ли из-за жары, то ли из-за передозировки архитектурными произведениями искусства, и мы стали думать, куда стоит поехать. Вариантов было три — термальный курорт Фьюджи, национальный парк Чирчео, прибрежный курорт Гаэта. Мы выбрали третье и совершенно не прогадали! Выйдя из поезда, мы вдохнули свежий морской воздух и, наверное, сразу же влюбились в этот уютный, не избалованный туристическим вниманием город. Помимо очень неплохого пляжного отдыха, регион славится парком Монте Орландо. Обязательно поднимитесь туда. Там можно побродить пару часов, любуясь открывающимися видами на побережье.

Проголодавшись, садитесь в ресторанчик и закажите, конечно, спагетти карбонара, которые впервые появились именно в Лацио. Также стоит попробовать так называемые телефонные провода (Suppli al telefono) — вкуснейшие рисовые шарики с начинкой из моцареллы. Из белых вин отведайте белые Frascati и Marino, из красных очень советую Aprilia.

Молизе (Molise)

Этот маленький регион совсем не пользуется популярностью у туристов, но напрасно — приехав сюда, вы будете чувствовать себя первооткрывателем — настолько не изведаны местные пляжи и парки. Кажется, что время здесь остановилось — все главные автомагистрали, соединяющие юг и север, обходят Молизе. Вместо них здесь очень много «траттури» — старинных дорог, которые много лет назад активно использовались пастухами.

Об истории здесь напоминает почти все: множество археологических раскопок, средневековые аббатства, старинные замки, один из которых — Монфорте — находится в административной столице Кампобассо. Заинтересовались? Езжайте в деревушку Изерния, где поселения (одни из первых в Европе) появились около 700 тысяч лет назад. Пожалуй, если вы хотите вкусить той размеренной итальянской жизни, о которой снимают фильмы — вам сюда.

Что касается гастрономических изысков, будучи на побережье, обратите внимания на блюда из морепродуктов. В регионе находится несколько макаронных фабрик — рай для любителей пасты. Из алкогольных напитков местные настоятельно советуют попробовать молочный ликер и вишневую настойку.

Кампания (Campania)

В этом регионе можно провести несколько месяцев и не успеть исследовать его полностью, а можно побыть здесь всего час и влюбиться раз и навсегда. Именно тут находится Амальфитанское побережье, где совершенно невозможно найти хотя бы одно некрасивое место — чего стоит одна только вилла Руфоло в Равелло.

В Амальфи есть множество пешеходных маршрутов, например, Тропа Богов (Sentiero degli Dei). Проходя по ней и любуясь открывающими видами, я действительно думала, что это нечто божественное, и что все это не наяву — настолько там прекрасно.

Здесь же находятся и знаменитые Помпеи и вулкан Везувий — единственный действующий вулкан в Европе, а также Неаполь — административная столица региона. За ним установилась слава очень грязного и небезопасного города, но многие прощают ему это за самую вкусную пиццу в мире.

Помимо неаполитанской пиццы, Кампания является родиной моего любимого сыра — моцареллы. В Амальфи выращивают лимоны, которые потом используют для создания лимончелло — кислого, но весьма вкусного ликера. Из вин советую попробовать красное полусладкое Falerno.

Апулия (Paglia)

Апулия — это, так сказать, каблук, если представлять Италию в виде сапога. Регион славится чистыми пляжами, которые пока еще не слишком облюбовали туристы. Особенно красива, как мне кажется, местность рядом с мысами Кастриньано-дель-Капо и Санта-Мария-ди Леука. Побережье изрезано дикими скалами и усеяно гротами с водой лазурного цвета, и когда вы впервые видите это, кажется, что здесь можно провести вечность.

Административной столицей является уютный город Бари, который сравнивают с самим Парижем. Это очень популярное место паломничества христиан, поскольку именно здесь находятся мощи Св. Николая Чудотворца.

Местные очень любят пасту, самой популярной и необычной является орекьетте (orecchiette) — маленькие макароны с репой. Такое необычное сочетание, как правило, приходится по вкусу далеко не всем, но попробовать это блюдо стоит. В регионе есть город Таранто, где добывают самые лучшие мидии Италии. Из красных вин рекомендую Primitivo di Manduria, из белых — Locorotondo.

Базиликата (Basilicata)

Этот регион совсем не избалован вниманием туристов, и поэтому он, собственно, и прекрасен. Полупустые пляжи с прозрачной водой привлекают своей нетронутостью и очень недорогими ценами на отдых тех немногих путешественников, которые все-таки доезжают до жемчужины южной Италии.

Главная гордость региона — это, конечно, чистейшее побережье. Помимо простых пляжей тут есть несколько очень достойных курортов с термальными источниками — например, Термы Ла Калда и термы Раполла. Особое внимание советую уделить небольшому городу Маратея — именно здесь находится статуя Христа Спасителя. Насчитывая в высоту 22 метра, она является второй в мире по величине после статуи в Рио. Описывать ее величие и красоту открывающихся с горы пейзажей глупо — нужно увидеть это самим.

В Базиликате много необычных кулинарных изысков — например, зразы из потрохов (gnummarieddi) или омлет с хреном (rafanata). Из вин здесь производят Aglianico del Vulture, которое производят недалеко от потухшего вулкана Вультуре. Оно имеет легкий ягодный вкус и, как правило, очень нравится представительницам прекрасного пола.

Калабрия (Calabria)

Самый жаркий, самый южный регион страны. Излюбленное место отдыха самих итальянцев, а им стоит довериться в этом плане. Надо сказать, что в некоторых городах немало россиян — например, в Скалее есть целая компания, которая занимается продажей недвижимости нашим гражданам. Также стоит быть готовыми к тому, что большая часть местного населения не говорит по-английски, поэтому заранее выпишите все базовые фразы на итальянском. Впрочем, в столице — Катандзаро — у вас таких проблем, скорее всего, все-таки не будет.

Обязательно посетите Диаманте. Мне рассказывали, что в отличие от всех остальных городов на побережье, у него не было какой-либо изюминки, которая привлекала бы туристов. После долгих совещаний власти сделали очень красивую набережную и пригласили художников, чтобы они нарисовали картины на стенах города. Как мне кажется, получилось очень необычно и интересно.

Чем знаменита Калабрия в сфере гастрономии — это, в первую очередь, лимончелло, о котором я уже рассказывала чуть выше. В местных пастах чаще всего используют макароны сорта филея (fileja), а еще тут производят вкуснейший сыр пекорино.

Сардиния (Sardegna)

Этот райский остров горячо любим многими людьми, чьи фамилии можно найти в списке Форбс. На северо-восточном побережье Коста Смеральда находятся виллы многих в том числе российских миллионеров. Впрочем, не думайте, что бюджетный отдых тут невозможен — здешние цены не слишком отличаются от цен в материковой Италии.

На Сардинии есть бесчисленное количество пляжей и курортов на любой вкус. Например, Порто Черво популярен у людей, любящих роскошный отдых, Порто Ротондо подойдет для дайвинга, а Байя Сардиния знаменит шумной ночной жизнью и громкими вечеринками.

Большинство туристов приезжают на остров ради пляжного отдыха и напрочь забывают обо всем другом. Не совершайте эту ошибку, езжайте в столицу региона — Кальяри. Там обязательно прогуляйтесь по историческому центру и поднимитесь на Бастион св. Реми (Bastione di San Remy), откуда открывается умопомрачительный вид на город и море.

Говоря о местных деликатесах, можно составить список из нескольких десятков пунктов, поэтому выделить что-то одно крайне трудно. Пожалуй, это паста или ризотто с боттаргой — это сушеная икра тунца, от которой сходят с ума все местные жители. Обязательно попробуйте Малвазию (Malvasia) — это очень нежное и легкое десертное вино.

Сицилия (Sicilia)

Знаменитый своими мафиозными кланами остров в реальности оказывается вовсе не так страшен, как многие его описывают. Живописные пейзажи влюбляют в себя тысячи туристов, а действующий вулкан Этна будто бросает вызов самым из смелых из них, предлагая подняться на вершину.

Столицу острова — Палермо — многие заслуженно называют музеем под открытым небом, сочетающим в себе несочетаемое. Так, гуляя по городу, вы будете проходить по типичным турецким улицам, наткнетесь на арабские мечети и увидите древнеримскую архитектуру.

На Сицилии невозможно заскучать. В Сиракузах вы найдете множество древних раскопок, в Мессине послушаете легенды, которые здесь бродят с времен Гомера, а в Катанью стоит съездить хотя бы для того, чтобы посмотреть на город, который расположился у подножья Этны и не раз будто бы рождался заново.

Что касается сицилийской кухни, говорят, что здесь необходимо попробовать пасту с чернилами каракатицы, из-за которых она выглядит несколько экзотично. Из алкоголя тут в почете изысканные и крепкие Marsala, Moscato, Faro-di-Messina.