В "Коробке" состоятся гастроли Джо Шофилда

1 и 2 февраля за стойку бара встанет лондонский бартендер из сингапурского Tippling Club (31-ое место World's 50 Best Bars 2017). "Коробок" продолжает цикл звездных гест-бартендингов: начало февраля пройдет в компании Джо Шофилда, любимца мировых рейтингов и фаворита барменских соревнований. Сингапурский Tippling Club, коктейлями которого заведует Джо Шофилд, занимает 11-е место в рейтинге Asia’s Best Bars и 31-ю строчку в World's 50 Best Bars 2017. А среди наград самого Джо — титул лучшего бартендера Великобритании 2017 года по версии Diageo Reserve World Class, бартендера года на Tales of the Cocktail’s 2017 и финалиста престижных конкурсов Bombay Sapphire World’s Most Imaginative Bartender и Beefeater MIXLDN. Но титулы и хит-парады для переехавшего в Сингапур лондонского бармена не главное. Он расширяет границы современной коктейльной культуры, используя инновационные техники, концептуальные решения и авангардные перинги. Последнее изобретение Джо Шофилда и шеф-повара Tippling Club Райана Клифта — сенсорное меню. Коктейли, аромат которых вызывает эмоции, будит воспоминания и даже способен управлять настроением. 1 и 2 февраля декабря Джо предложит гостям московского бара выбрать вкус коктейль из россыпи мармеладных мишек, а сам будет мешать пять коктейлей на основе текилы, водки и виски. Адрес: Б.Дмитровка, 7/5, стр. 2

В "Коробке" состоятся гастроли Джо Шофилда
© Kitchenmag