Модная закусочная в честь военного праздника начала делать зеленые бургеры

В новосибирской сети МясоRoob сегодня появились специальные бургеры в «камуфляжной зеленой булке». Как пояснил НГС.НОВОСТИ бренд-шеф сети Александр Купченко, бургеры делаются на основе булочек подкрашенных соком петрушки. В закусочных они будут продаваться только один день – 23 февраля. Сама по себе идея использовать красители для того, чтобы придать блюдам из теста необычный вид, не нова. В 2016 году в Новосибирске была открыта небольшая точка уличной еды Color Burgers в которой можно было заказать бургер в булочке черного, зеленого и розового цветов. Сама закусочная, правда, долго не прожила и закрылась менее чем через год после начала работы. Чаще всего рестораторы используют для создания необычных на вид блюд черный цвет. Так черные бургеры есть в постоянном меню заведения Cowtainer на проспекте Карла Маркса. Пиццу на чёрном тесте можно заказать в итальянском кафе La Trenta. В сети «РыбаРис» в черный цвет в прошлом году стали красить даже рис для роллов. А в супермаркетах можно найти черное мороженое, которое выпускает кузбасское предприятие «Снежный городок».