Истории
Люди
Вещи
Безумный мир
Места
Тесты
Фото

Аркадий Новиков открыл ресторан с домашней гастрономической кухней

Новый ресторан Salon открывается на территории Бадаевского завода. В основе концепции - домашняя гастрономическая кухня от французского шефа Давида Эммерле (David Hemmerle), который ранее возглавлял кухню Crystal Room Baccarat и ресторанов отеля Four Seasons Moscow Новый ресторан Аркадия Новикова Salon открывается на территории Бадаевского завода. В основе концепции - домашняя гастрономическая кухня от французского шефа Давида Эммерле (David Hemmerle), который ранее возглавлял кухню Crystal Room Baccarat и ресторанов отеля Four Seasons Moscow.

Аркадий Новиков открыл ресторан с домашней гастрономической кухней
Фото: Особое блюдоОсобое блюдо

"Не будет преувеличением сказать, что стараниями Давида в Москве изменилось восприятие французской кухни, считающейся капризной, с трудом адаптируемой за пределами своей родины. На стойке открытой кухни ресторана всегда лежит любимая книга рецептов Давида, из которой гости могут выбрать и заказать любое блюдо. ", - сообщает пресс-служба ресторанного холдинга.

Пока ресторан работает в режиме уикенда - в четверг и пятницу с 18:00 и в субботу и воскресенье с 13:00.

Интерьер ресторана разработан архитектурным бюро Кривцова & Редина в стиле "парижский шик" с канделябрами и витражными окнами. Музыкальное оформление доверили диджею .