САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, 1 апреля. /ТАСС/. Четвертый Петербургский ресторанный фестиваль, организованный городским комитетом по развитию туризма, выберет лучшие блюда к чемпионату мира по футболу. Рестораны смогут в течение апреля предложить посетителям и жюри свои варианты футбольного меню, сообщили в пресс-службе комитета. "С 1 по 30 апреля 2018 года в Санкт-Петербурге пройдет четвертый Петербургский ресторанный фестиваль. В рамках подготовки к Чемпионату мира по футболу, который впервые пройдет в России с 14 июня по 15 июля 2018 года, комитетом было принято решение посвятить весенний Петербургский ресторанный фестиваль футбольной тематике", - сказали в комитете. Организаторы пояснили, что рестораны, пожелавшие участвовать в фестивале, формируют в своем меню тематические дегустационные сеты на футбольную тематику и в течение месяца будут предлагать их гостям по фиксированной цене - 990 или 1990 рублей. Многие рестораны уже сегодня приготовили фестивальные сеты. В них входят основные блюда, напитки и десерты, с помощью которых можно познакомиться с петербургской кухней и оценить мастерство поваров каждого заведения. Многие рестораны предлагают в рамках фестивальной программы блюда с использованием местных продуктов, в том числе грибов и ягод, приготовленные по авторским рецептам. Посетители заведений смогут проголосовать за понравившийся набор блюд, это будет учитываться при подведении итогов фестиваля. Ресторанные фестивали в Санкт-Петербурге приводятся осенью и весной. Их цель - помочь развитию ресторанной отрасли. "Благодаря фестивалю не только жители и гости города смогут лучше ориентироваться в многочисленных предложениях ресторанного рынка, но и рестораторы получат дополнительную возможность обменяться опытом и совместно генерировать идеи, направленные на развитие гастрономической отрасли", - сказал ранее журналистам председатель Комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга Андрей Мушкарев. Как отметили в комитете, участие в фестивале для ресторанов "добровольное и бесплатное". Заявки на участие подали несколько десятков заведений.