Хумус и тортилья под соусом из фуа-гра, сицилианские канноли и киш-лорен с лососем, щучьи котлеты и фаршированный молочный поросенок: все это можно найти на воскресных бранчах, на которых готовят кухню Турции, России, Испании, Италии и многих стран.