Блюда со всех концов света. Путеводитель по ресторанам Волгограда
ВОЛГОГРАД, 7 мая — РИА Новости, Сергей Белоусов. Волгоград строился на пересечении торговых путей с севера на юг и с запада на восток. Поэтому местная кухня вобрала в себя самые разные блюда со всех концов света. Современная городская ресторанная сеть успешно продолжает вековые традиции. Кукси хаус бар Адрес — Волгоград, улица Двинская, 15 Средний чек — ₽₽₽₽ Кухня — азиатская / корейская Телефон — +7 (995) 418 77 74 Часы работы: ежедневно — 08:00–23:00 Кукси хаус бар в Волгограде В отличие от многих сетевых заведений, в "Кукси хаус баре" вы не найдете суши, пиццу и бургеры: здесь подают только настоящую корейскую еду. С одной стороны, она весьма специфическая, с другой — очень вкусная. В Корее отсутствуют понятия "хлеб", "первое", "второе", "третье" блюдо и все подается вместе с паровым рисом. Едят его без каких-либо приправ и специй, предварительно размягчив в пиале с холодной водой. Познать все тонкости корейской кухни за один раз сложно, поэтому хозяева заведения адаптировали азиатские блюда под европейские привычки. Фирменное блюдо "Кукси" в одноименном баре в Волгограде На первое рекомендуем попробовать холодное кукси, дословно — "бульон, из которого вытягивают лапшу". Для проголодавшегося футбольного болельщика лучше не придумаешь, ведь общий вес этого блюда — 830 граммов! Съесть столько способен не каждый, поэтому в меню "Кукси хаус бара" имеется облегченная версия "кукси лайт". Всего в баре подают шесть видов этой лапши. Пигоди в Кукси хаус баре в Волгограде В Корее не принято подавать салат, там едят панчу — сет из нескольких видов салатов. На горячее советуем пигоди (по-корейски ванманду) — приготовленные на пару большие "пельмени" с тестом из крахмала и начинкой из мяса, капусты и специй. Корейские десерты тоже очень интересные: в них не используются заправки животного происхождения, такие как майонез и йогурты. Только растительные ингредиенты: рис в качестве основы, оливковое или кукурузное масло. Традиционный чай паричха в Кукси хаус баре в Волгограде Завершать трапезу, как и в России, полагается чаем, но особенным, корейским. Традиционный чай паричха — на ячмене, который владельцы "Кукси хаус бара" приобретают у волгоградских фермеров. На сковороде, разогретой до 300 градусов, зерна обжариваются, пока не раскроются. Затем они трижды завариваются, в результате чего чай получается светлый. Подается этот напиток с медом. Кукси хаус бар в Волгограде Заведение, кстати, работает с самого утра, поэтому выпить чашечку кофе и позавтракать тут тоже можно. Для футбольных болельщиков в "Кукси хаус бар" завезут корейское пиво и водку соджу. Помимо оригинального вкуса, обещают и оригинальную подачу — с острыми перцем, горохом и другими корейскими закусками. баннер деливери в проект Футбольные города "РИС" Адрес — Волгоград, улица Дзержинского, 20 Средний чек — ₽₽₽₽ Кухня — японская / китайская / итальянская / европейская / паназиатская Телефон — +7 (8442) 52 52 96 Часы работы: пн-чт, вс — 11:00–02:00, пт-сб — 11:00–07:00 Ресторан "РИС" в Волгограде Площадку для фан-феста решили разместить на набережной 62-й Армии. В дни матчей там ожидают до 15 тысяч человек. Всего в 500 метрах от центра футбольных событий расположен ресторан "РИС". Его хозяева говорят, что готовы принять у себя до 127 человек, а еще около 70 гостей рассадят на летних верандах. Пицца в ресторане "РИС" в Волгограде Кухня многонациональная. Итальянская представлена почти 20 видами пиццы. Повара особенно рекомендуют "Деревенскую": помимо привычных ингредиентов — тонкого теста с приподнятыми бортами, бекона и моцареллы, тут еще копченая курица, чипсы из жареного лука, отварной картофель и соус кебаби. Одной вполне хватит на двоих — пицца очень большая и сытная. Салат с ростбифом в ресторане "РИС" в Волгограде Интересный пример европейской кухни — салат с ростбифом. Это тонко нарезанная запеченная мраморная говядина с помидорами, печеным болгарским перцем, маринованным красным луком и медово-цитрусовой заправкой с острым соусом шрирача. Дуо ролл с лососем и угрем в ресторане "РИС" в Волгограде Для любителей японской кухни ресторан готовит суши, холодные и горячие роллы. Если спросите официанта, что он посоветует, в ответ, скорее всего, услышите "дуо ролл с лососем и угрем". Помимо собственно лосося и угря, в рецепте этого ролла — мелко изрубленное мясо сурими, зеленые спаржа и лук, а также пара соусов. Fresh Diets Адрес — Волгоград, улица Советская, 43 Средний чек — ₽₽₽₽ Кухня — здоровая еда / сэндвичи / бургеры / фастфуд Телефон — +7 (8442) 507 111 Часы работы: ежедневно — 07:00–20:00 Набор для диетического питания сервиса по доставке еды Fresh Diets в Волгограде Устали после футбольного матча и прогулок по городу? Хочется полежать в отеле и отдохнуть? Тогда прекрасный выбор — Fresh Diets. Это не ресторан и не бар, более того, у заведения даже нет собственного зала, зато очень быстрая доставка вкусной и здоровой еды. "Король-бургер" сервиса по доставке еды Fresh Diets в Волгограде Поесть плотно и сытно — закажите "король-бургер". Между двумя черными булочками — две говяжьих котлеты, бекон, карамелизированный лук, сыр и специальный соус. Очень сытное блюдо. Предпочитаете менее калорийную еду? Отведайте салат с семгой: лосось, черри, сыр тофу, листы салата, шпинат, руккола, заправка маслом, лаймом и кунжутом. Салат с семгой сервиса по доставке еды Fresh Diets в Волгограде Есть и уникальное предложение, точнее — сразу несколько: особые наборы для диетического питания на завтрак, обед, ужин и даже простой перекус, рассчитанные по калорийности, белкам, жирам и углеводам. Все зависит от предпочтений клиента: один хочет похудеть, другой — очистить организм от шлаков, третий — вегетарианец. На все диетические запросы у Fresh Diets найдутся решения, а для самых привередливых — индивидуальные подборки. Приезжим из других городов нет никакого смысла набирать подобные сеты впрок у себя дома, в Волгограде проблем с правильной пищей не возникнет.
