Уха, щучьи котлеты и сом. Путеводитель по ресторанам Ростова-на-Дону
РОСТОВ-НА-ДОНУ, 16 мая — РИА Новости, Сергей Белоусов. Ростов-на-Дону — край казаков, местная кухня традиционно казачья. Уха самых разных видов, щучьи котлеты, жареный сом — здесь готовят из того, чем богат великий Дон. Впрочем, в городе есть заведения и для вегетарианцев, и для любителей восточной экзотики. Breakfasteria Адрес — Ростов-на-Дону, Университетский переулок, 44/50 Средний чек — ₽₽₽₽ Кухня — Итальянская/Европейская Телефон — +7 (863) 270–51–51 Часы работы — 09:00–22:00 Ресторан Breakfasteria в Ростове-на-Дону Никаких обедов, ужинов и полдников: завтрак здесь всегда утром, днем и ближе к ночи. Это пришлось по вкусу ростовчанам: оказалось, желающих отведать яичницу на закате хоть отбавляй. Тут говорят "доброе утро", даже если наступил вечер. Континентальный завтрак "Париж" в ресторане Breakfasteria в Ростове-на-Дону Больше всего посетителям нравится континентальный завтрак "Париж": омлет с сыром дорблю, креветки, круассан и паштет. Кроме "Парижа", в разделе меню "Завтраки европейских столиц" предлагаются "Лондон", "Рим", "Москва", "Тилимилитрямдия". Сэндвич с фермерским карбонатом и перечным соусом в ресторане Breakfasteria в Ростове-на-Дону Помимо блюд из яиц, в ресторане предлагают очень вкусный и сочный сэндвич с фермерским карбонатом и перечным соусом, а также нежные сырники "Пальчики", которые выпечены… все верно, в форме пальчиков. Сырники "Пальчики" в ресторане Breakfasteria в Ростове-на-Дону В Breakfasteria долго думали, с чем же их подавать — со сгущенкой, сметаной или вареньем. В итоге можно заказать и с тем, и с другим, и с третьим. баннер деливери в проект Футбольные города Green Cafe Адрес — Ростов-на-Дону, улица Суворова, 91, ЖК Ростов-Сити Средний чек — ₽₽₽₽ Кухня — Индийская, Международная, Европейская Телефон — +7 (863) 226–02–83 Часы работы — пн-вс 10.00–20.00 Green Cafe в Ростове-на-Дону На четвертом этаже бизнес-центра посреди стекла и бетона спрятался небольшой зеленый островок спокойствия. Green Cafe действительно утопает в растениях, все столы и обивка — из натурального дерева. Это царство вегетарианской и индийской кухни, причем обе сплетены воедино. Впрочем, и любителям животных белков с углеводами найдется что отведать. Блюда индийской кухни в Green Cafe в Ростове-на-Дону Основатель Green Cafe заверяет, что главное для него не прибыль, а популяризация индийской кухни и культуры. Сам он не раз бывал в Индии. В северном штате Путопарти познакомился с поваром Донта Харишем. И вот он уже два года — шеф-повар Green Cafe. Овощное рагу с нутом в Green Cafe в Ростове-на-Дону Большая часть специй и ингредиентов доставлена из Индии — Хариш летает на родину дважды в год. Он сам делает домашний сыр из коровьего молока, кокосовое масло и множество других заготовок. Для особо погруженных в индийскую культуру в ресторане есть отдельный зал с Буддой, Аватарами и особым освещением. Бургер с котлетой из зеленой чечевицы в Green Cafe в Ростове-на-Дону В Green Cafe предлагают вегетарианские блюда, меню для веганов и сыроедов. Никакого алкоголя и газированных напитков. Однако некоторые блюда массовой европейской кухни имеются. Поскольку в кафе используют только оригинальные ингредиенты, от пиццы отказались: итальянские сыры в России под санкциями. Зато добавили бургер, но вегетарианский — с котлетой из зеленой чечевицы. По словам поваров, посетители обычно не сразу понимают, что в этом блюде вообще нет мяса. Ростов-папа Адрес — Ростов-на-Дону, улица Суворова, 64 Средний чек — ₽₽₽₽ Кухня — Кавказская/Узбекская, Русская/Украинская Телефон — +7 (863) 270–70–49 Часы работы — пн-вс 11.00–23.00 Ресторан "Ростов Папа" в Ростове-на-Дону За традиционной русской кухней нужно идти в "Ростов-папа". Тут подают настоящий казачий борщ с наваристым бульоном, телятиной, овощной зажаркой, салом и чесноком, а также котлеты из щуки, сазана, судака, сома и множество других рыбных блюд. Вся рыба, разумеется, из великого Дона. Борщ казачий в ресторане "Ростов Папа" Русская кухня дополнена европейской: одна из популярных позиций в меню — кардинни с семгой. Есть немного грузинской — харчо и люля-кебаб. Для удобства иностранных туристов к футбольным матчам в ресторане выпустят меню на английском языке и обучат официантов самым распространенным фразам. Кардинни с семгой в ресторане "Ростов Папа" "Ростов-папа" находится в отдельном здании в самом центре города, поэтому места здесь много. Можно легко стать частью шумной компании, справляющей чью-то свадьбу или юбилей. Кстати, в этом заведении принимают биткоины. Управляющий ресторана говорит, что сейчас эта опция уже не пользуется спросом, но оплату в криптовалюте все равно сохранили в качестве модной фишки. Ресторан "Ростов Папа" в Ростове-на-Дону
