ЕКАТЕРИНБУРГ, 2 июня. /ТАСС/. Более 15 тыс. человек посетили открытие VIII Международного фестиваля барбекю в Екатеринбурге. Об этом в субботу ТАСС сообщила организатор фестиваля Наталья Черепанова. "На открытие фестиваля пришли более 15 тыс. человек. Погода все утро была холодной… Если бы было теплее, количество посетителей увеличилось", - сказала Черепанова. Специально для сыроваров региона в этом году организовали отдельную "сырную улицу". По словам Черепановой, местные фермеры предлагают очень качественные продукты, поэтому организаторы намерены развивать этот проект. "Мы приехали сюда, чтобы продемонстрировать свой авторский сыр и найти новых покупателей", - отметила в беседе с ТАСС фермер из уральского города Сысерть Ольга. Гастрономический фестиваль, на котором представлена импортозамещающая продукция фермеров Свердловской области, продлится до 3 июня. Его посетители могут стать участниками мастер-классов от шеф-поваров и соревнований среди любителей и профессионалов по приготовлению барбекю. Несмотря на пасмурную погоду, многие горожане пришли на гастрономический праздник вместе с детьми. "Решили выбраться всей семьей на фестиваль, несмотря на непогоду. Здесь можно продегустировать мясные блюда и согреться горячим чаем. Все очень вкусно и хорошо организовано", - рассказала ТАСС посетительница фестиваля Любовь. Фестиваль барбекю - крупное гастрономическое мероприятие, которое проходит в Екатеринбурге с 2011 года. В 2016 году он занял третье место в России в Национальной премии в области событийного туризма Russian Event Awards в номинации "Лучшее туристическое событие в области гастрономического туризма".
