Ещё

Дмитрий Соколов открыл бар Black Hat в карибской стилистике 

Фото: Kitchenmag
Дмитрий Соколов (Mr. Help & Friends Bar, Stay True Bar и Law & Son Bar) открыл бар Black Hat в карибской стилистике, пишет Restoclub. Создатели вдохновлялись историей ирландских поселений на Барбадосе и Ямайке. Это небольшая хижина на «побережье» Садового кольца, индейская пирога и винтажные серф-доски под потолком. В интерьере использовали много натуральных элементов: мастера по дереву вырезали уникальных островных идолов.
В Black Hat смешивают образцовые коктейли в тики-бокалах, собранных по всему миру, гордятся огромной коллекцией рома и готовят блюда, характерные для карибских островов. В меню: томатный суп Calypso с морепродуктами с добавлением пряного рома, эстрагона и ямайских специй, ирландское рагу Saint Mary с томленым мясом козленка и вариации поке (заправка: рис/булгур/киноа/лапша) с щупальцами осьминога, с филе черного тунца, с лососем и сахалинской креветкой.
Black hat дополнил семью баров Димы Соколова (Mr. Help & Friends Bar, Stay True Bar, Law&son bar).
Пространство бара включает вместительную веранду, оживляющую широкую пешеходную зону.
Средний чек: 1500 рублей Адрес: ул. Садовая-Каретная 20, стр. 1 Тел. : +7 (495) 148-43-88
Комментарии
Читайте также
Новости партнеров
Больше видео