Во Владимире прошел ресторанный день

Во Владимире в Комсомольском сквере в очередной раз прошел ресторанный день – новый формат городской культуры, когда любой желающий на один день может открыть свой ресторан. Данный флэшмоб появился в Финляднии и его уже подхватили 30 стран мира. В России впервые ресторанный день прошел в 2011 году, а во Владимире зимой этого года. 4 раза в год улицы городов мира наполняют однодневные кафе, открываемые в самых неожиданных местах – в офисе, в парке, во дворе или на улице. На этот раз во Владимире заявилось более 25 участников со своими неожиданными и любимыми блюдами. Кто-то варил какао по особому рецепту, кто-то собирал бургеры и лепил пиццу, но больше всего было всяких «вкусняшек» в виде пирожных и домашнего печенья. Ресторанный день дает возможность людям почувствовать себя настоящим шеф-поваром и владельцем кафе, показать всем, что есть спрос и есть предложение. Отмечу, что во время ресторанного дня настоящий шеф-повар Дмитрий Орловский попробовал все блюда и провел свой мастер-класс. Он поделился своим кулинарным опытом и дал советы тем, кто еще в начале пути ресторанного бизнеса. Весь день в сквере играла живая музыка, а для самых маленьких были организованы различные квесты.