Легендарный московский ресторан «Прага» не смогли продать. Аукцион должен был состояться 19 августа, но его признали несостоявшимся из-за отсутствия заявок на покупку. Действительно, цена на лот кусалась — 2,2 миллиарда рублей. Почему московские бизнесмены не захотели завладеть легендарным рестораном, разбирался «360». В Москве ежедневно покупают и продают разную недвижимость: квартиры, складские помещения, гаражи, стоимость которых редко превышает 10-12 миллионов рублей. Мы не берем в расчет жилье на Арбате и в других элитных районах. Однако накануне должен был состояться более крупный аукцион, лотом в котором выступал ресторан «Прага», принадлежащий группе ВТБ. О том, что ресторан выставят на торги, стало известно еще в июле. Тогда называлась начальная стоимость — 2,2 миллиарда рублей. Вместе со зданием в лот вошли права на земельный участок на Арбате в 0,3 гектара, предметы мебели и техника. Отдельно за 500 тысяч рублей хотели продать аквариумы, тестомешатель и другие предметы утвари. В октябре 2017 года компанию «Прага-АСТ» признали банкротом. О провальном аукционе рассказала газета «Ведомости». В материале говорилось, что аукцион по продаже «Праги» не состоялся из-за отсутствия заявок. Сейчас в комплексе 10 залов, ночной клуб и магазин-кондитерская. Среди залов — европейский, восточный и японский, там готовят также блюда итальянской, чешской, узбекской, арабской и грузинской кухни. В кондитерской продают фирменные торты «Прага» и «Ленинградский». Легендарное место «Прага» — один из самых известных и старейших ресторанов столицы. В 1872 году на этом месте открылся трактир с одноименным названием. Основателем заведения была домовладелица и меценат Вера Фирсанова. Ресторан неоднократно менял владельцев и концепцию, однако в середине 90-х мэрия Москвы продала «Прагу» группе АСТ семьи бывшего совладельца Черкизовского рынка Тельмана Исмаилова. В 2009 году рынок закрылся, а у семьи Исмаиловых возникли проблемы с кредиторами. В 2015-м суд признал Исмаилова банкротом, а два года спустя его заочно арестовали. Бизнесмена подозревали в незаконном обороте оружия и организации убийства владельца торговых комплексов Владимира Савкина и основателя компании «Люблино-моторс» Юрия Брилева. В 2009 году обыски прошли и в ресторане. Изымались все документы, относящиеся к любому бизнесу Исмаилова. У «Праги» есть общий долг перед ВТБ в 17 миллиардов рублей. Источник фото: РИА «Новости» Почему «Прага» — легендарное место? В 1898 году здесь писатель Антон Чехов праздновал с мхатовцами премьеру «Чайки». В 1913 году художник Илья Репин устроил банкет по случаю восстановления картины «Иван Грозный и его сын Иван», изрезанной старообрядцем-иконописцем Абрамом Балашовым. Лев Толстой устраивал там публичные чтения «Воскресения». А Владимир Маяковский посвятил ресторану стихотворение: Здоровье — радость, высшее благо, В столовой Моссельпрома — бывшая «Прага». Там весело, чисто, светло и уютно, Обеды вкусны и пиво немутно! До 1917 года в «Праге» также побывали Иван Бунин, Александр Блок, Максим Горький, Александр Куприн и Сергей Есенин. Разрыв шаблона Известно, что Тельман Исмаилов — личность сложная, его бизнес у москвичей ассоциируется с криминалом. Достаточно вспомнить Черкизовский рынок — рассадник грязи, преступлений и грубых продавцов. Проект приносил невероятные по меркам 90-х деньги. По слухам, это было около миллиона долларов в день. Действительно, посетители рынка любили это место — очень низкие цены (товары ведь контрабандные), а также возможность нелегально пересылать товары через границу. Там можно было купить все, включая пистолеты Макарова и автоматы Калашникова. Самое примечательное, что московская «Прага» была полной противоположностью рыночной коммерции Исмаилова. До начала 90-х ресторан был прибежищем столичной элиты. Правда, уже спустя десятилетие место перестало быть настолько популярным. Владельцам нужно было все серьезно поменять. «Позолота, хрусталь, мягкие ковры и мрамор, мрамор, мрамор… Такой предстает „Прага“. Увесистые столешницы из розового, зеленого, белого мрамора. Блестящие мощные колонны из того же дорогостоящего мрамора. Роскошная мебель, великолепные портьеры и занавесы, журчащие фонтаны, изящные сочетания пастельных тонов», — писала газета «Коммерсант» в те годы. Из знаменитостей там появлялись Филипп Киркоров, Алла Пугачева и Николай Басков. Многие крупные компании устраивали в «Праге» банкеты. Закрытое общество Все же бывали и редкие случаи, когда в ресторане проходили встречи влиятельных людей криминального мира. В 2000 году «правая рука» Рафика Исмаилова (брат Тельмана Исмаилова) Гарри Белоцерковский приехал с ним в «Прагу», где стал свидетелем разговора братьев. Они обсуждали необходимость убийства авторитета «коптевской» ОПГ Андрея Лобанова (Лобан, официально числился вице-президентом ЗАО «Алькор»), а также детали возможного преступления. В декабре того же года двое боевиков Рафика открыли огонь по Лобанову и его телохранителю у дома № 66 по Дмитровскому шоссе. От полученных ранений авторитет скончался, охранник получил тяжелые ранения. Почему никто не купил «Прагу»? «360» пообщался с рестораторами и узнал, почему легендарный ресторан никто не купил. Специалисты сошлись во мнениях — слишком дорого и невыгодно. «Стоимость здания столь велика, и его необязательно хотят продавать под ресторан. Они прекрасно понимают, что они (владельцы — прим. ред.) не вернут эти деньги никогда. Они будут платить гигантскую кадастровую стоимость, потому что он находится в центре. Стоимость места по кадастрам, налоги — все это будет очень дорого. И никакой ресторан не окупит. Дальше стоимость налогов, стоимость коммунальных услуг и всего остального. Все это, конечно, гигантские деньги», — пояснил президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров. Креативный директор ресторана White Rabbit Анна Тюрина видит проблему в огромных площадях заведения, которые мало интересны сегодняшним рестораторам. «Это не просто стрит-ритейл, где вы можете отмерить себе необходимое количество метров. Здесь — 10 тысяч квадратных метров. В конце 90-х это огромное пространство состояло из больших банкетных залов. Сейчас в таком формате уже нет необходимости. Возможно, найдется инвестор, который будет готов превратить „Прагу“ в большой ресторанный мультиплекс, но не так быстро — московские рестораторы, за исключением, пожалуй, ресторатора Аркадия Новикова, не любят запускать такие масштабные проекты. Да и для кого — не совсем понятно», — рассказала Тюрина «360». По ее мнению, рассчитывать на то, что туристы займут все пространство, слишком смело. Создать же актуальный проект, который будет интересен жителям и в то же время сохранит историю «Праги» — «это почти головоломка».
