Что и где пробовать в Москве на этой неделе
Десерты в ресторане Stories
Адрес: Котельническая набережная, 1/15
Телефон: +7 (495) 915-35-00
Новый ресторан в высотке на Котельнической известен красавчиком-поваром и десертами от кондитера Гузель Магдиевой, что довольно эффектно украшают инстаграм. Из новых хитов — A.Pavlova с силуэтом балерины, Millefeuille с кедровым жмыхом и кедровым пралине, сливочный Crème brûlée с ядрами фисташек и цукатами из лимона, а также Chocolate CupCake с воздушным рисом, взрывающейся карамелью и сливочно-сырной эспумой. Последний, кстати, делается без муки — модный нынче тренд.
Тартар в ресторане “Белуга”
Адрес: Моховая улица, 15/1, стр. 1 (отель «Националь», 2 этаж)
Телефон: +7 (495) 901-03-36, +7 (916) 667-03-99
В самом гламурном ресторане Александра Раппопорта “Белуга” (одни лампы от Ralph Lauren чего стоят, и я не только про деньги) теперь на кухне — Антон Ковальков, известный как самый сексуальный шеф-повар города. Его тартар из копчёной белуги и желтохвостика стал лучшим из 400 заявленных на недавно прошедшей Moscow Restaurant Week. Впрочем, с бокалом местного Bollinger и с видом на Кремль и Манежную площадь любое из блюд меню сможет составить ему конкуренцию.
Ночное меню в Margarita Bistro
Адрес: Малая Бронная 28/2
Телефон: +7(495) 818-99-88
По пятницам и субботам Margarita Bistro работает до двух ночи — здесь даже ввели специальное ночное меню ради такого случая. За здешние коктейли отвечает Максим Горелик и это хорошие новости -—берите фирменные на основе лавандового биттера. Из еды, а после 11 на Патриках это бывает актуально, имеется страчателла с томатами, салат “Нисуаз” на тосте и гаспачо. Есть также пять разных вкусов мороженого и свежий манго на льду — я фрукты на ночь не рекомендую, но после лавандового биттера это уже не важно, сама понимаю.
Мороженое без сахара в My Gelato
Телефон: +7 495 150 56 41
Второй тренд сезона после десертов без муки - это, конечно, они же без сахара. В My Gelato появилось мороженое на основе органического молока и эритритола - натурального сахарозаменителя. Эритритол #длясправки -— 100% органичен, почти не калориен и не имеет медицинских противопоказаний. У них даже доставка есть, если что. В общем, как говорит профессор Фарнсворт: “Good news everyone”.
Сеты за 1850 рублей в ресторанах Maison Delos
Традиционное августовское развлечение в ресторанах Андрея Константиновича — сеты из нескольких блюд по 1850 рублей. Пробовать их в «Волне» или «Фаренгейте» — развлечение для фудис, а сходить на них в «Турандот» или «Пушкин», куда весь июль стояла очередь из туристов - вполне светское развлечение. Тем, кто сможет обойти все восемь ресторанов, могут достаться неплохие призы, начиная с отдыха на Мальдивах. Я начала с «Казбека» и его летней веранды с видом на набережную и стилизацией под богемную тифлисскую квартиру, и десерт с персиком и сулугуни еще долго будет тревожить мое воображение.