В Твери проходит "праздник живота" - фестиваль "Вкус Верхневолжья"

25 августа в Твери проходит гастрономический фестиваль "Вкус Верхневолжья". Горожане и гости города смогут познакомиться с особенностями традиционной местной кухни, купить фермерские продукты. Мероприятие организовано при поддержке Правительства региона по инициативе Ассоциации туризма Тверской области. В этом году ф Фестиваль впервые проходит сразу на трёх площадках. Все они работают с 10 до 22 часов. Основное место праздника - площадь Славы. Здесь работают лучшие тверские рестораны, которые представляют специальное меню с традиционными тверскими блюдами. Мастера кулинарного дела проводят мастер-классы по формированию сырной тарелки, приготовлению яблочно-тыквенных оладьев с соусом из лесных ягод, драников из кабачков с полбой из домашней сметаны, сырников с сушёной клюквой и творожных ватрушек с черникой, адыгейского сыра и моцареллы. Для гостей организована насыщенная развлекательная программа, розыгрыш призов от ресторанов города, выступление тверских кавер-групп, московского коллектива "Мистер Твистер". На площадке напротив ресторана "Викинг" царит атмосфера застолья средневековой Руси. Здесь работают интерактивные выставки и фотозоны "Материальная культура купечества и воинов Руси и её соседей в 15-16 веках", "Ладья "Бодрич" со стражею". Гостям представлена реконструкция стоянки купеческого каравана, тренировочный лагерь воинов и многое другое. Свою продукцию на площадке представляют рестораны и фермеры из районов Тверской области. В программе - презентация пожарских котлет с историей появления блюда, мастер-класс по приготовлению пирога "Селигерский рыбник", пирогов калиток. Также организована дегустация напитков от тверских производителей, исторические массовые игры. На фестивальной площадке напротив бизнес-центра "Тверь" проходит выставка-ярмарка фермеров и сельхозпроизводителей Твери и области. На большом экране организована прямая трансляция с других точек города, на которых также проходят праздничные мероприятия. В программе - выступление творческих коллективов, историческая реконструкция, дегустация, конкурсы и подарки. С подробной программой можно ознакомиться здесь.