В Китае назвали блюдо-символ дерзости и отваги русских
Пользователь китайского мессенджера WeChat поделился своим восхищением от русского шашлыка. Мужчина назвал приготовление блюда непостижимой философией.
Для начала пользователь отметил, что шашлык и барбекю — разные блюда, которые требуют разного подхода. Так, шашлык «символизирует дерзость и отвагу русского народа». Мужчина добавил, что если русские хотят выехать на природу и приготовить шашлык, то «дождь и холод русских не пугают».
По словам пользователя, больше всего внимания уделяется маринаду. Его вкус зависит от правильного соблюдения пропорций ингредиентов. РИА «Новости» передает слова автора:
«В России мясо не просто жарят, перед жаркой еще необходимо выполнить ряд подготовительных действий, благодаря которым шашлык приобретает тот самый вкус <... > В России вкусно замариновать мясо – высшее мастерство».
Кроме того, автора восхитили традиции, которых придерживаются россияне. Мужчина подчеркнул, что приготовление шашлыка требует терпения и выдержки, ловкости и зоркости. Важно также не просто поесть, а провести время в душевной компании в единстве с природой. Наконец, пользователь отметил, что шашлык не терпит суеты, назвав его символом дерзости и отваги русских.