Яков Миркин - о формуле жизни князя Владимира Одоевского

Для поваренной книги князя Владимира Одоевского родом из Рюриковичей (тысяча лет семье) толщиной 700 с лишним страниц нужна кухарка. Какая жена может варить индейку на малом огне 5-6 часов? Где найти время для обеда из шести или даже 10 блюд? Кто последует советам доктора энциклопедии Пуфа (он придуман Одоевским), кухнолюба и блинофила, провозгласившего, что "человек благоденствует только во время обеда"? Вот его маленький обед из блюд: