Съел моржа и холисо. Что готовят на Новый год в Арктике и на Дальнем Востоке

Без каких блюд не обходится новогоднее застолье для большинства россиян? Оливье, селедка под шубой и, пожалуй, та самая заливная рыба. Но есть в России народы, представители которых, отмечая зимние праздники, едят мясо моржей, сырую рыбу или тонко нарезанную изюбрятину. Узнали о праздничных предпочтениях представителей народов Арктики и Дальнего Востока и о том, что холисо.