Сморчки и строчки: в Беларуси стартовал сезон деликатесных грибов

Четверть территории Беларуси – это леса. На зеленых пятачках в центре Европы растут, по разным данным, около 7 тысяч грибов. Около трехсот из них – съедобные. В топе: боровики, рыжики, подосиновики. Но есть один гриб, который в Беларуси мало кто собирает. А ведь его можно увидеть в меню ресторанов со звездой Мишлен в Европе, он почитается почти как трюфель. Килограмм этих грибов в сушеном виде стоит тысяча долларов. Знакомьтесь – сморчок. Самый дорогой легальный гриб Беларуси.