26 июня по народному календарю отмечается Акулина Гречишница. Его еще называют Мирские каши, Задери хвосты, Акулина-кривые огурцы. Предки верили, что святая Акулина покровительствует урожаю гречихи. В этот день хозяюшки брали гречку старого урожая, готовили из нее каши или запеканки и угощали всех