Подотавник - необычный гриб. Во-первых, отличается не очень "съедобным" цветом - у него ножка и нижняя часть шляпки с фиолетовым отливом. Во-вторых, он радует урожаем, когда другие грибы уже давно не растут. Собирать подотавники можно даже после первого