Большинство россиян не собираются никуда уезжать на Новый 2025 год, планируют встречать его с родными и близкими — это традиционно домашний семейный праздник. «Лента.ру» рассказывает, сколько дней россияне будут отдыхать на зимних каникулах, как принято отмечать торжество, какие существуют традиции и символы Нового года в разных культурах.

Новогодние каникулы 2024/2025

Согласно производственному календарю, россияне начинают отдыхать 29 декабря — в 2024 году первый день зимних каникул выпадает на воскресенье. Правительство подписало постановление «О переносе выходных дней в 2024 году», в связи с чем нерабочий день перенесли с субботы 28 декабря на понедельник 30 декабря.

Продолжительный период праздничных и выходных дней заканчивается только 8 января 2025 года, в среду. В наступающем году первая рабочая неделя года будет суперкороткой: выйти в офисы и на производства нужно будет 9 и 10 января.

Выгодно ли брать отпуск в январе

Согласно Трудовому кодексу, нерабочие праздничные дни исключаются из календарных дней отпуска. Это означает, что их не будут учитывать при расчете зарплаты.

Выходит, что брать отпуск в январе — невыгодное решение с точки зрения финансов. Если же у вас в приоритетах — продление зимних каникул за счет дней очередного оплачиваемого отпуска, тщательно распланируйте свои расходы и соотнесите число выходных и рабочих дней.

Новый год в русской культуре

На Руси долгое время отмечали Новый год 1 марта, пока в 1492 году дату не перенесли на 1 сентября. Тогда действовала византийская система летоисчисления «от сотворения мира», согласно которой от сотворения мира до Рождества Христова прошло 5508 лет.

В ночь с 31 декабря на 1 января в России стали отмечать Новый год только в XVII веке: 20 декабря 1699 года император Петр I издал указ №1736 о переходе России на новое летоисчисление. Уже в 1700 году праздник стали отмечать в то же время, что и в других европейских странах.

Новогодняя елка

Традиция ставить елку пришла в Россию из Германии. В канун 1700 года Петр I приказал ввести новые уличные украшения: «По большим и проезжим улицам знатным людям и у домов нарочитых духовного и мирского чина перед воротами учинить некоторые украшения от древ и ветвей сосновых и можжевеловых… а людям скудным каждому хотя по деревцу или ветке на ворота или над храминою [домом] своею поставить».

Для русских хвоя ассоциировалась с похоронным обрядом — у крестьян было принято выкладывать дорогу от дома усопшего до кладбища еловыми ветвями. А вот для немцев хвоя имела противоположное значение — ассоциировались с вечным источником жизни. Кроме того, из Европы к нам пришла традиция вешать на елку игрушки красных, зеленых и золотых цветов.

В конце 1920-х годов советская власть запретила ставить елки на праздник в связи с антирелигиозной кампанией. Тем не менее уже в 1936 году елку «реабилитировали» — с тех пор она остается главным атрибутом торжества.

Дед Мороз и Снегурочка

В России Новый год прочно ассоциируется с двумя персонажами — Дедом Морозом и Снегурочкой. Эти сказочные герои появились в русской культуре лишь в XIX веке: Дед Мороз соединил в себе черты западного Санта Клауса и Мороза из русского фольклора, а Снегурочка — зимних женских персонажей (святую Екатерину, святую Люцию и других) и Снегурки из русских сказок.

Сначала они появились в литературе, а после этого уже на открытках и в детских представлениях. В Европе создали поверье, согласно которому Санта Клаус приходит ночью и оставляет детям подарки под елкой. В советское время Рождество оказалось под запретом из-за антирелигиозной кампании, и Дед Мороз стал новогодним волшебником, без привязки к церковному торжеству.

Праздничный стол

В России блюда на новогоднем застолье варьируются в зависимости от региона. Однако есть несколько блюд, которые присутствуют практически на каждом столе в праздничную ночь.

Оливье. Известен как русский салат, был создан французским шеф-поваром Люсьеном Оливье в 1860-х годах в Москве. Изначально в него входили деликатесы, такие как раковые шейки и дичь, но со временем рецепт изменился.

Современный оливье вышел из традиции советской кухни. Он готовится из вареного картофеля, яиц, огурцов, вареной колбасы (или курицы), зеленого горошка и майонеза. Все ингредиенты нарезаются мелкими кубиками и смешиваются. Споры о том, какой рецепт самый правильный, нужна ли морковь или зеленое яблоко, что лучше — соленые огурцы или свежие, стоит ли заменять мясом колбасу, — известное развлечение пользователей интернета.

Селедка под шубой. Салат появился в СССР в середине ХХ века и стал популярным благодаря своему яркому виду и сочетанию вкусов. Основные ингредиенты — селедка, лук, вареные свекла, картофель, морковь. Селедка укладывается на дно блюда, затем слоями добавляются натертые овощи и майонез. Верхним слоем идет свекла.

Винегрет. Название происходит от французского слова vinaigrette, что означает «уксусный соус». При этом у салата простой и понятный каждому россиянину состав: это отварные свекла, картофель и морковь, лук, квашеная капуста или соленые огурцы. Еще одно блюдо советской кухни, которое не теряет популярности и народной любви по сей день.

Подарки

На Новый год принято дарить подарки. Подходить к выбору подарков, конечно, стоит индивидуально, но обычно к месту приходятся полезные в хозяйстве вещи. Например, новогодняя скатерть с символом 2025 года прекрасно дополнит праздничный ужин. Еще один универсальный вариант — елочная игрушка. Получателю будет особенно приятно, если вы сами раскрасите презент. Такие вещи создают теплые воспоминания на долгие годы.

Новый год в китайской культуре

Китайский Новый год не совпадает с европейским и наступает 29 января 2025 года. Его также именуют Праздником весны и отмечают на протяжении тысячелетий. Традиции празднования варьируются в зависимости от региона.

В этот день китайцы стремятся избавиться от всего старого и негативного. В это время китайцы почитают предков, изгоняют злых духов и молятся о благополучном урожае. Например, во время ужина семьи жгут благовония, чтобы вознести молитвы предкам.

В новогодние праздники китайцы устраивают храмовые ярмарки, исполняют символические танцы «львов» и «драконов». Кроме того, в преддверии Нового года принято тщательно убирать свои дома, избавляясь от лишних вещей.

Китайцы стремятся встретить Новый год в кругу семьи. Предпраздничный период известен как Чуньюн — время поездок, когда десятки миллионов человек едут домой провести время с родными. Сезон путешествий в Китае обычно начинается за 15 дней до Нового года и длится около 40 дней.

Как правило, накануне праздника тщательно моются, чтобы смыть с себя все несчастья уходящего года. Дети и взрослые наряжаются в новую одежду к застолью.

В новогоднюю ночь китайцы запускают красочные петарды. В последующие дни друзья ходят друг к другу в гости и дарят подарки.

Знак года

В Китае каждый год знаменуется новым животным-покровителем, всего их 12. Каждый знак связан с одним из пяти элементов: золотом, деревом, водой, огнем или землей. Цикл полностью обновляется один раз в 60 лет.

Согласно китайскому календарю, год Зеленой Деревянной Змеи наступит 29 января 2025 года и завершится 16 февраля 2026 года.

В китайской традиции каждый знак ассоциируется с определенными счастливыми цветами, числами и сторонами света.

Согласно китайским поверьям, в 2025 году счастье принесут:

красный, желтый и черный цвета; числа 2, 8 и 9; восток, запад и юго-запад.

Несчастье сулят:

коричневый, золотой и белый цвета; числа 1, 6 и 7; северо-восток и северо-запад.

Праздничный стол

Китайцы отмечают Новый год широким застольем. Самые распространенные блюда китайского Нового года — рыба, пельмени, спринг-роллы и рисовое печенье няньгао.

В китайском языке слово «рыба» (鱼 Yú /yoo/) звучит как «избыток». Считается хорошим знаком, если в конце года у китайцев остаются излишки — это значит, что в следующем году они смогут заработать еще больше.

Именно поэтому рыбу подают в последнюю очередь, такой обычай практикуют в регионах к северу от реки Янцзы. Жители других районов предпочитают не есть рыбьи голову и хвосты до начала года — считается, что тогда год начнется и закончится с избытком.

Подарки

Традиция дарить красные конверты с деньгами пришла к нам из Китая. Там на Новый год старшие и пожилые члены семьи дарят младшим карманные деньги в красных конвертах.

Красный цвет в китайской культуре символизирует энергию, счастье и удачу. Традиционные красные конверты часто украшают китайской каллиграфией и символами.

Считается, что если завернуть деньги в красный конверт, то они принесут получателям еще больше счастья и достатка.

Как отметить Новый год

Дома в кругу близких

Этот вариант подойдет любителям отмечать праздники с комфортом. Можно заранее нарядить вместе с близкими елку, выбрать любимые елочные игрушки, приобрести новые или же сделать их самим. Уютную атмосферу в квартире поддержат гирлянды и бумажные украшения.

Обычно 31 декабря в каждом доме — предпраздничная суета. Приготовьте традиционные блюда на ужин, позаботьтесь о красивой сервировке стола.

Настольные игры могут стать отличным дополнением в ожидании Нового года, например, можно сыграть в UNO или «Имаджинариум». Ну и конечно, всегда можно посмотреть новогодние фильмы или концерты.

На природе

Найдите красивое место для празднования — это может быть парк или лес, но лучше всего поехать за город на дачу. Вечером можно пройтись по округе, покататься с горки на санках, поиграть в снежки, просто прогуляться по лесу. Важно позаботиться о теплой одежде, фонариках, термосах с горячими напитками и угощении.

В полночь приятнее оказаться в теплом доме или, по крайней мере, на своем участке — возле костра или мангала. Для встречи Нового года стоит запастись бенгальскими огнями.

На улицах в центре города

Во многих городах в новогоднюю ночь проходят всеобщие торжества. Обычно в центре стоят огромные елки, играет музыка, работают катки и ведется трансляция новогоднего обращения президента. Кроме того, на главных площадях могут устраивать концерты и представления.