Ученые из независимой организации Adapt Research выяснили, какие сельскохозяйственные культуры человечество сможет выращивать в случае глобальной катастрофы. Исследование показало, что прокормить город средних размеров в условиях ядерной зимы помогут шпинат, сахарная свекла, пшеница морковь.