Рестораторы анонсировали открытие первого кафе новосибирской кухни

В мае 2025 года в Новосибирске будет открыто кафе новосибирской кухни. Для города это гастрономический прецедент. Рестораны кухни Сибири, в широком географическом и кулинарном понимании, были и есть. А заведений с локальной гастроисторией еще не