26 июня по народному календарю отмечается Акулина Гречишница. Этот день также называют Мирские каши, Задери хвосты, Акулина-кривые огурцы. На Руси верили, что святая Акулина покровительствует урожаю гречихи, поэтому хозяюшки брали гречку старого урожая, готовили из нее каши или запеканки и угощали соседей.