С какого возраста в русской деревне женщины и мужчины нарекались \"стариками\"

В традиционной русской деревне понятие «старик» или «старуха» не всегда связано с современными представлениями о возрасте. Это социальный и культурный статус, зависящий от жизненного опыта, трудоспособности и роли в общине. С какого же возраста жителей деревни начинали называть «стариками», и что стояло за термином?