С 22 по 24 сентября 2025 года еврейский народ отмечает Рош ха-Шана

С 22 по 24 сентября 2025 года еврейский народ отметит Рош ха-Шана — «Голову года», время духовного обновления и надежд. Об обычаях, о символике и традиционных блюдах еврейского Нового года, а также о значении обряда ташлих и трубления в шофар — в материале RT.

Что означает праздник Рош ха-Шана у евреев

Рош ха-Шана, что в переводе с иврита означает «Голова года», — это еврейский Новый год, время глубокого самоанализа, покаяния и надежды на будущее. Отмечается в первые два дня месяца тишрей (месяц начала года еврейского календаря, приходится на сентябрь-октябрь). В 2025 году празднование начнётся вечером 22 сентября и продлится до вечера 24 сентября, когда вступит в силу 5786 год по еврейскому летоисчислению. Этот праздник, также известный как Иом-теруа («День звучания шофара»), имеет библейские корни и упоминается в Торе как день «священного собрания», когда не работают, трубят в трубы и приносят жертвы.

Рош ха-Шана — это не просто смена дат в календаре, а время духовного обновления, когда иудеи стремятся к нравственному совершенству и освобождению от грехов. Считается, что в эти дни Бог судит мир и определяет судьбу каждого человека на грядущий год. Потому в первый вечер праздника принято желать друг другу «хорошей записи» и быть вписанным в «Книгу жизни». Согласно Талмуду, в Рош ха-Шана раскрываются три книги: для праведников, грешников и тех, чья судьба будет решена в Иом-кипур (Судный день).

Ташлих и звуки шофара: обычаи еврейского Нового года

Празднование Рош ха-Шана тесно связано с древними традициями и символическими обрядами. Одним из самых важных является трубление в шофар — ритуальный духовой инструмент, сделанный из рога животного. Этот звук, призывающий к покаянию и напоминающий о жертвоприношении Исаака, раздаётся в синагогах все дни праздника. Согласно обычаю, за два дня праздника шофар следует услышать 100 раз.

Важным элементом празднования является обряд ташлих. Во второй половине первого или второго дня Рош ха-Шана евреи собираются у реки, ручья или другого водоёма и читают молитву, включающую слова пророка Михи: «Так брось же в пучины морские все наши грехи!» Во время этого обряда молящиеся часто выворачивают карманы и выбрасывают в воду крошки, символизируя избавление от грехов прошлого года.

Дни между Рош ха-Шана и Иом-кипуром называются «Десятью днями покаяния», или «Днями трепета». В это время евреи уделяют особое внимание молитве, самоанализу и добрым делам, стремясь искупить свои грехи и заслужить милость Всевышнего.

Гранат, рыба, хала: что подают евреи на Рош ха-Шана

Еда играет важную роль в праздновании Рош ха-Шана как символ надежды на сладкий и благополучный год. Каждое блюдо имеет своё значение и связано с определёнными пожеланиями.

Яблоки в меду. Это, пожалуй, самый известный символ Рош ха-Шана. Яблоки, которые обмакнули в мёд, символизируют пожелание сладкого года. Перед тем как съесть дольку яблока, произносят благословение, а после говорят: «Дай Бог, чтобы новый год был счастливым и сладким».

Круглая хала. Хала, традиционный еврейский хлеб, в Рош ха-Шана выпекается в круглой форме, символизируя непрерывность жизни и цикличность года. Иногда хала посыпается изюмом или поливается мёдом, чтобы подчеркнуть сладость праздника.

Гранаты. Гранат символизирует пожелание, чтобы у евреев было столько же заслуг, сколько зёрен в этом плоде.

Морковь. Морковь, нарезанная кружочками, символизирует монеты и богатство, а также надежду на процветание в новом году.

Голова рыбы (или баранья голова). Употребление головы рыбы или бараньей головы символизирует пожелание быть «во главе», а не в хвосте, то есть быть успешным и процветающим в новом году.

Финики. Финики символизируют завершение и конец плохого.

Лук-порей. Лук-порей символизирует искоренение зла.

На Рош ха-Шана избегают употребления горькой и кислой пищи, чтобы избежать неудачного года. Важным элементом является изобилие и разнообразие блюд, символизирующих надежду на процветание и благополучие в новом году.

Традиционные рецепты-символы Рош ха-Шана

В разных еврейских общинах существуют свои традиционные рецепты, которые передаются из поколения в поколение. Вот несколько примеров.

Фаршированная рыба (гефилте фиш). Это блюдо является традиционным для ашкеназских евреев и представляет собой фаршированную рыбу, обычно карпа, приготовленную в сладком бульоне.

Медовый пирог (леках). Этот сладкий пирог, пропитанный мёдом, является популярным десертом на Рош ха-Шана и символизирует пожелание сладкого года.

Цимес. Это сладкое морковное рагу, часто с добавлением сухофруктов и мёда, является традиционным блюдом ашкеназской кухни и символизирует пожелание сладкого и обильного года.

Празднование Рош ха-Шана призывает каждого человека задуматься о своей роли в мире и о том, как он может сделать его лучше. Это время для обновления, начала новой страницы в жизни и стремления к более высоким целям.