Не прижилось. Почему любимые плодовые культуры не оправдывают ожиданий и как это исправить
Одна из главных целей среднестатистического дачника — собрать большой урожай: и семью обеспечить, и соседей впечатлить. Поэтому плодовые культуры обычно появляются на участке одними из первых. Но далеко не все они задерживаются в саду надолго.
Чаще всего причина проста: человеку просто не нравится вкус плодов. Однако за этим субъективным «не нравится» порой скрываются и другие, не столь очевидные причины…
Актинидия
У этой плодовой лианы есть пламенные поклонники и непримиримые противники — среди вторых много тех, кто потерпел неудачу.
— двудомное растение: в саду должно быть как минимум одно женское и одно мужское растение (при этом один «мужчина» вполне способен опылить целый «гарем»). Это довольно быстро растущая и вследствие этого неопрятная лиана — а распутывать хитросплетение побегов довольно муторно, и велик риск повредить нужное.
Плоды актинидии созревают неодновременно, и собирать их нужно за несколько приемов. Часто зрелые плоды опадают, поэтому приходится расстилать под кроной ткань или пленку.
Молодые растения часто становятся жертвами кошек: тех привлекают вещества, содержащиеся в корнях растения.
Груша
Старинная загадка «висит груша — нельзя скушать» вполне применима и к настоящим
. В средней полосе действительно зимостойки только деревья на сильнорослом подвое. При этом растет груша очень быстро и ветвится активно — и нередко становится самой высокой точкой участка, обогнав даже дом. С помощью регулярной и сильной обрезки рост груши можно сдерживать, но в ущерб плодоношению — и, если пропустить один сезон, можно начинать сначала.
Груша образует множество волчков, и желательно удалять их ежегодно. В жесткие рамки ее не загнать: она будет яростно сопротивляться. Кроме того, у взрослых деревьев необходимо периодически вырезать старые ветви и замещать их молодыми. Это может быть сложно для садоводов, не владеющих искусством обрезки на высоком уровне. Груши на карликовых подвоях и колонновидные культивары существуют, но в силу низкой зимостойкости актуальны только для южных регионов.
Культура обладает низкой самоплодностью, и в отсутствие сорта-опылителя при обильном цветении плоды будут единичными (если вообще будут). Возможный вариант посадки одинокой груши на участке — если сорт-опылитель есть у соседа: для пчел границы между участками вполне преодолимы. Некоторые питомники предлагают посадочный материал с двумя и более прививками тщательно подобранных сортов. Такие деревья стоят в разы дороже, но позволяют сэкономить место в саду. При посадке саженца все прививки необходимо ярко пометить, чтобы случайно не вырезать ценный сорт во время обрезки.
Некоторые сорта груши усажены коварными колючками, что осложняет уход и сбор урожая. Повышенная колючесть и невкусные мелкие плоды — повод предположить, что это подвой, а культурный сорт погиб много лет назад. Во многих старых садах еще можно встретить сорта с историей. В большинстве случаев они мелкоплодные (хотя и сладкие), да и по вкусу уступают современным. Но для некоторых это вкус детства.
Груши все чаще поражаются
. Причина этому — распространение в садах декоративных
. Цикл развития ржавчинных грибов сложный и обязательно проходит со сменой хозяев. Ржавчина не убивает растения, но значительно снижает их декоративность — и ослабляет. При первых признаках этого заболевания следует включить обработки системными
в календарь ежегодных садовых работ.
Ежевика
Не каждый садовод согласен мириться с колючими побегами и листьями ради урожая. Из кустовидных ежевик в садах распространен очень стойкий сорт 'Агавам', который быстро образует непроходимые заросли. Зимостойкость большинства
значительно ниже, а вьющиеся ежевики (обычно — полученные с участием американских видов) необходимо снимать с опор и укрывать на зиму — в точности как плетистые розы. Узнать о проверенных сортах вы можете, прочитав статью
Сорта ежевики для средней полосы: 6 самых надежных и урожайных
.
Плодоношение
начинается в конце лета — и по этой причине она определенно не подойдет для дачников, которые рано закрывают сезон. Обрезать ежевику лучше с осени: как и малина, она развивается по двухлетнему циклу. Отплодоносившие побеги вырезают на уровне земли.
Крыжовник
Всем памятен одноименный рассказ Чехова из школьной программы: у главного героя при составлении плана усадьбы неизменно присутствовали барский дом, людская, огород и
. Его цель была достигнута — но какой ценой… В распоряжении персонажа были только старые сорта, которые и поныне встречаются в садах. И даже если название утрачено, нетрудно опознать их по высокой колючести, мелким кисловатым плодам и склонности поражаться мучнистой росой, которая способна погубить весь урожай.
А уж если растения неправильно обрезаны, то собирать ягоды — сущее мучение. У крыжовника, как и у большинства кустарников, следует ежегодно удалять старые и слабые ветви. Однако подавляющее большинство растений сильно загущены — ветви затеняют друг друга, что плохо сказывается на урожае. Старые ветви легко узнать по черной коре и обильному ветвлению в верхней части.
Особняком стоит исторический сорт 'Черный Негус', часто встречающийся в садах. Он вымахивает выше человеческого роста и устрашающе колюч. Но многим нравится его мускатный вкус, и за это ему часто прощают недостатки. Кстати, этот сорт неплохо стрижется, и растению можно придавать более привлекательную и удобную форму.
Современные сорта крыжовника, полученные от скрещивания европейских и американских культиваров, к
обычно устойчивы. Плоды их намного крупнее, имеют десертный вкус, колючек гораздо меньше или вовсе нет. Недостаток — более низкая зимостойкость; но в целом, если вы еще не знакомы с современным ассортиментом крыжовника, имеет смысл познакомиться поближе.
Лещина
обычно довольно скоро оказывается на задворках сада. В природе это крупный теневыносливый кустарник, растущий в подлеске широколиственных или смешанных лесов. Но сортовые растения более требовательны к освещенности, особенно пурпурнолистные.
Это ветроопыляемое растение — цветение лещины возвещает приход фенологической весны, и часто она цветет, когда еще лежит снег. Для хорошего урожая важно высаживать рядом несколько кустов, желательно — разных сортов, поскольку перекрестное опыление значительно повышает завязываемость плодов. Абсолютное противопоказание к выращиванию — аллергические реакции как на пыльцу, так и на плоды.
Облепиха
— «золушка» среди плодовых деревьев: она всегда выглядит неопрятно и, благодаря обильным корневым отпрыскам, может образовывать непроходимые заросли. Небольшие, но неприятные колючки осложняют сбор урожая. Из‑за этого одни садоводы пользуются разнообразными приспособлениями, другие совмещают сбор урожая с обрезкой и «ощипывают» срезанные ветви.
Облепиха — двудомное растение (обычно на одного «мужчину» сажают пять женских растений). Пол дерева легко определить по набухающим почкам: у мужских растений они крупнее и похожи на миниатюрные шишки. Иногда недобросовестные продавцы выдают мужские растения за женские, утверждая, что крупные почки — залог высокого урожая.
Слива и вишня
Эти культуры — близкие родственницы, и причины отказа от них схожи. Прежде всего, они несамоплодные: в саду должно быть не менее двух растений каждого вида.
Во‑вторых, болезни. Обе культуры страдают от
: монилиальный ожог на них развивается стремительно. Коварный возбудитель этого грибного заболевания проникает через пестики цветков, а затем мицелий стремительно распространяется по проводящей системе дерева, вызывая увядание листьев и отмирание ветвей. Лечение должно быть своевременным — необходимо удалять побеги при первых признаках увядания листьев (до здоровой ткани) и проводить обработки системными фунгицидами. В идеале нужны еще и профилактические обработки.
В некоторых садах
и
дают обильные отпрыски. Это особенно обидно в случае привитых растений: отпрыски будут дичками.
Обрезка косточковых культур — трудоемкое мероприятие. У сливы имеет смысл вырезать стареющие ветви — и заменять их молодыми. Довольно неприятны и острые углы в кроне, которые возникают практически всегда.
Особенности вишни
Вишня также поражается коккомикозом. Это грибное заболевание становится причиной преждевременного опадения листьев в конце лета. В теплую осень часто наблюдается вторая волна роста, а следом почти гарантированно возникают зимние повреждения. Вишни, лишившиеся листьев на 2-3 месяца раньше нормы, неизбежно оказываются сильно ослабленными.
Косточковые культуры довольно требовательны к микроклимату: они не любят низин, сильных ветров, влажных мест и
. Особенно придирчива к кислотности почвы вишня — известкование должно быть щедрым.
Вишни, особенно южнее Москвы, зачастую вырастают крупными деревьями (это зависит и от сорта), что осложняет сбор урожая. Сорта вишни по характеру плодовых образований (а не по форме кроны!) делятся на кустовидные и древовидные. К кустовидным относятся такие классические сорта, как 'Владимирская, 'Любская', 'Шубинка'. Это довольно крупные деревья, требующие ювелирной обрезки. Цветочные почки у них живут один год, а внутренние участки побегов постепенно оголяются, превращаясь в сухие и слабые ветви. С возрастом их становится все больше — такие ветви необходимо ежегодно вырезать. Древовидные сорта, к которым относится большинство современных культиваров, требуют минимальной обрезки.
Черешня
В последние полвека стараниями селекционеров
продвинулась далеко на север — хотя еще недавно (по историческим меркам) даже вишня не заходила в Нечерноземье. Тем не менее черешню нельзя назвать стабильной культурой: она требовательна к микроклимату. Если в вашем саду плохо себя чувствуют вишни и сливы, заводить черешню и вовсе бессмысленно.
Но если микроклимат придется черешне по нраву, возникнет другая проблема — безудержный рост. Годичные прибавки в зависимости от сорта могут достигать 1,5 м. Чтобы держать деревья в рамках, необходимо ежегодно укорачивать годичные приросты, это заодно будет стимулировать ветвление и закладку плодовых образований. Существуют компактные сорта черешни — именно они составляют основу ассортимента во многих питомниках, однако их зимостойкость несколько ниже.
Дословный перевод научного названия черешни — «вишня птичья», и это неслучайно: дрозды и прочие птицы с большим энтузиазмом лакомятся плодами. Пожалуй, единственный надежный способ защитить урожай — сетка или нетканый материал. Дрозды особенно упорны: «вижу цель — не вижу препятствий» — это про них. Довольно часто они игнорируют различные отпугивающие приспособления.
Яблоня
На первый взгляд — неожиданно, но некоторые садоводы отказываются от главной плодовой культуры русского сада. Если исключить почвенно‑климатические факторы (например, губительное для плодовых деревьев близкое залегание грунтовых вод и верховодку), основная причина — неправильный выбор сорто‑подвойной комбинации.
Один и тот же сорт может быть привит на разнообразные подвои, влияющие на его «поведение». Деревья на сильнорослом подвое достигают высоты и диаметра кроны 6 м и более; благодаря мощной корневой системе они долговечны и более зимостойки. Деревья на карликовом подвое «укладываются» в 2,5-3 м, но по определению недолговечны. Кроме того, карлики и
на правильных подвоях — единственный вариант для участков с близким залеганием грунтовых вод (для подстраховки их желательно посадить на холмики). Довольно редкие на рынке деревья на полукарликовых и среднерослых подвоях занимают промежуточное положение.
Перед покупкой саженца
нужно взвесить все за и против: правильное решение — выбрать вариант, оптимальный для ваших потребностей и условий участка. Отдавайте предпочтение современным сортам: они генетически «настроены» на ежегодное плодоношение, начинают давать урожай в более молодом возрасте и не требуют сложной обрезки. Сорт обязательно должен быть районирован для вашего региона.
Наверное, каждый дачник хоть раз отказывался от какой‑нибудь плодовой культуры: то не прижилась, то урожай мизерный, то ухаживать слишком сложно. Но чаще всего дело не в том, что растение «негодное», а в том, что мы просто не угадали с условиями или немного ошиблись на старте. Это вовсе не повод ставить крест на любимой вишне, черешне или крыжовнике — скорее повод присмотреться к ним повнимательнее и попробовать еще раз, но уже с учетом опыта.
Помните: садоводство — это не про безупречные схемы, а про живое взаимодействие с природой. Чуть больше внимания и терпения — и даже «капризная» культура отблагодарит вас щедрым урожаем.
В садоводстве тоже случаются перемены. Если вы хотите узнать, к каким еще традиционным культурам охладевают дачники, рекомендуем прочитать эти статьи нашего сайта:
Какие декоративные кустарники теряют популярность. Путь от фаворитов до изгнанниковКрасиво, но хлопотно: однолетники, от которых дачники устали9 лиственных деревьев, которые неохотно сажают на дачных участках6 хвойных растений, от которых отказываются дачникиПочему дачники отказываются от роз. Разбираем все капризы королевы цветовКогда любимцы утомляют: многолетники, с которыми прощаются дачники
Автор статьи: