Почему якуты пьют талую воду и считают ее целебной?
В Якутии в начале ноября на реках уже образовался лед. По старой традиции, он считается самым чистым. А потому местные жители заготавливают его, чтобы потом пить. Зачем якуты до их пор так делают, узнал корреспондент «МИР 24 Роман Бирюков.
Все из-за сурового климата и вечной мерзлоты. В отдаленных районах Якутии полностью отсутствует централизованный водопровод, поэтому местные жители и вынуждены добывать питьевую воду сами.
Вообще в Якутии, где зима длится пять месяцев, лед основной источник питьевой воды. Испокон веков якуты вырезали лед, складывали его у себя во дворе и по мере надобности заносили в дом, где он таял, и воду употребляли для питья и в пищу. Сейчас большинство деревенских жителей продолжают пить ледяную воду.
«Во-первых, это природно очищенная вода. Она очень полезная, мягкая, к кристально чистая, без бактерий. Самый крутой фильтр это природный фильтр.
С появлением бензопил лед стало проще заготавливать. Для распиловки не используют масло для смазки цепей, чтобы вода не была с привкусом машинного масла. Лед распиливается на блоки примерно метр в длину и 30-40 сантиметров в ширину. Уже на берегу лед еще раз разрезают на более мелкие блоки, которые сами заготовщики называют рафинадом.
На зиму для одной семьи в среднем требуется заготовить 150-170 кусков льда. Кусками лед не продают, а привозят машинами. В селе Хатассы, в пригороде Якутска, семья Ивановых много лет подряд зимой пьет только талую воду.
«Нам кажется, что она полезнее для здоровья, а моим сыновьям будет полезно приобщиться к народным умениям и традициям заготовки льда, рассказал житель Якутска Семен Иванов.
А по словам Айталины, среди местных жителей талая вода давно считается целебной.
«Умываюсь холодной водой, чтобы сохранить молодость, красоту. Вообще холодная вода быстрее освежает и пробуждает по утрам, поделилась жительница Якутска Аайталина Иванова.
И все же часто пить такую воду медики не рекомендуют. Талая вода почти как дистиллированная, у нее могут отсутствовать такие важные микроэлементы, как фтор и кальций, что пагубно скажется на здоровье зубов.