По народному календарю, 9 января — Степанов день. Этот день также называют Степаны зимние, Степановы труды, Праздник пастухов. На Руси на Степанов день готовили выпечку из пресного теста в виде коров, овец и пастухов. Ею украшали стол и угощали родных, причем отказываться от таких подарков запрещалось: наши предки верили, что в этом случае нечистая сила может испортить жизнь на весь год.