Американский микробиолог объяснила, безопасно ли есть сыр с плесенью

«В природе существуют миллионы видов плесени. Некоторые из них опасны для человека из-за токсических соединений, которые вырабатывают грибки и споры», – объяснила эксперт. Есть два вида сыра плесень...