Ещё

Российский шеф-повар приготовит ужин на руинах пирамид майя 

Российский шеф-повар приготовит ужин на руинах пирамид майя
Фото: globallookpress.com
Российский шеф-повар примет участие в приготовлении ужина на 200 человек на руинах пирамид майя в Мексике. Об этом говорится в пресс-релизе организаторов фестиваля Hokol Vuh, в рамках которого будет организовано данное событие.
Ужин состоится в пятницу, 23 июня, в районе археологического памятника Аке, в 40 километрах от города Мерида на полуострове Юкатан. В его подготовке примут участие около 20 известных поваров из разных стран мира.
Среди них — словенка Ана Рош, названного лучшим шеф-поваром в мире среди женщин по версии The World's 50 Best Restaurants. В числе участников также оказался  — шеф-повар ресторана Noma, неоднократно признававшегося лучшим в мире.
Для подготовки блюд кулинары разобьются на пары. Россиянин Мухин вместе с мексиканцем Алехандро Руизой сделают тостаду (пресная лепешка) с копченым на листьях авокадо оленем и фруктом момайя. и Елена Рейгадас из Мексики готовятся представить розу с молодым кокосом, морскими улитками, свеклой и зернами какао.
Часть вырученных от продажи билетов на Hokol Vuh средств направят на благотворительные цели — развитие образования и национальной культуры Мексики.
Несколькими днями ранее участники фестиваля посещали археологические памятники Юкатана, ночевали в джунглях, готовили там еду, занимались духовными практиками. Благотворительный ужин стал кульминацией этого опыта.
Видео дня. Питон-гигант проглотил всех собак в деревне
Комментарии 1
Читайте также
Новости партнеров
Больше видео