Первый "Октоберфест" вовсе не был пивным фестивалем. Изначально это был праздник в честь свадьбы кронпринца Людвига и принцессы Терезы Саксонской-Хильдбургхаузской. Когда пара обвенчалась, это событие было решено отметить на широкую ногу: королевская семья устроила массовое гуляние, на котором пиво рекой.