Наверное, не существует людей, которые не посещали бы рестораны или кафе — в них проводят деловые и романтические встречи, общаются по душам с друзьями или семьей, коротают время в одиночестве или веселятся на шумном банкете-корпоративе. Какие секреты хранят от нас держатели таких заведений? Их довольно много, как и в любом бизнесе.