Первое упоминание об арауканских курицах появилось еще в эпоху Христофора Колумба. Но впервые они были представлены в Европе в 1920 году. Их особенность в том, что они несут зеленовато-голубые яйца, а перья на шее торчат в разные стороны. Арауканские куры примечательны тем, что у них совершенно отсутствует