В России гречка считается универсальным продуктом. Ее едят с мясом, овощами, молоком, маслом и даже рыбой. Как показала пандемия коронавируса, в РФ гречка ценится еще и как долговечный продукт во время катастроф. "Рамблер" узнал, почему гречка так популярна в России и не прижилась Европе.