Шеф-повар Кремля назвал любимые блины лидеров СССР

Анна Арсеньева 10 марта 2021
Фото: depositphotos.com
Шеф-повар Кремля Анатолий Галкин рассказал, что советские лидеры Иосиф Сталин, и  любили блины, которые всегда им готовили на Масленицу. Об этом сообщает "Вечерняя Москва".
Так, Сталин любил есть блины с вареньем из грецких орехов и кизила. Бабушка Анатолия Галкина работала поваром на даче советского вождя.
Брежнев предпочитал толстые сдобные блины на дрожжах:
«Любил он их есть с черной икоркой, под "Зубровочку"».
Горбачеву нравились тонкие блины с топленым маслом и сметаной. Он ел их с икрой и семгой, которую привозили для него из Мурманска.
Чтобы блины получались вкуснее, шеф-повар Кремля посоветовал добавлять в тесто пару столовых ложек теплого топленого масла.
«Чем гуще тесто, тем толще блины. Кто-то любит блины "оладушками" — такие едят американцы и канадцы. К толстым блинам при выпечке надо добавлять побольше масла: они его впитывают. Для тоненьких блинчиков консистенция теста должна быть как у кефира», — сказал Галкин.
Ранее "Рамблер" сообщал, что бывший советник Ельцина рассказал о роли Горбачева в распаде СССР.
Комментарии
7
Истории , Михаил Горбачев , Леонид Брежнев
Читайте также
Явления, которые наука не в силах объяснить
1
Официантка облила будущую свекровь на свадьбе и обрадовала невесту
5