Ученые назвали продукт для спасения человечества
Британские и эфиопские ученые выяснили, что бананоподобное растение Энсета, которое распространена в Эфиопии, может спасти человечество в условиях глобальной катастрофы. Об этом сообщает "Би-би-си".
Исследователи заявили, что во время изменения климата Энсета, которую также называют "ложным бананом", может накормить более 100 миллионов человек. Местные жители делают из стеблей и корней кашу и хлеб, однако основные плоды несъедобны.
Специалисты посчитали, что продукт способен повысить продовольственную безопасность, а в условиях глобального потепления и изменения урожайности пригодиться в Кении, Руанде и Уганде.
"Вы можете посадить его в любое время года, а потом в любое время собрать урожай. К тому же растение многолетнее, вот почему его называют деревом против голода",
— заявил доктор наук Джеймс Боррелл из Королевских ботанических садов Кью в Великобритании.
Читайте также о секретах долголетия женщины, которая дожила до 101 года.