27 июля считается днем гамбургера, потому что в этот день в 1900 году гастроном Луи Лессинг из американского города Нью-Хейвен продал первый гамбургер. Именно он придумал уложить традиционный немецкий бифштекс между двумя булочками, добавил к этой конструкции соус и листик салата. В таком виде "конструкция" Лессинга стала символом гастрономии Света.