Фраза «пить в меру» сегодня звучит как абстрактный совет. Но для наших предков она имела совершенно конкретный, измеримый смысл. Старинная русская метрология создала целую систему «винных мер» — от крошечного шкалика до гигантской бочки. Эта система регулировалась царскими указами, определяла торговлю и даже породила традиции.